Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Большежировская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза Леонида Васильевича Лукьянчикова»
Фатежского района Курской области
Утверждено приказом МБОУ «Большежировская средняя общеобразовательная школа» от августа 2014г. №
Директор школы_______________/Л.Т.Монастырев/
Пришкольный УОУ
Учитель
Медведева Наталья Степановна
2014-2015 уч. год
Пришкольный участок МБОУ «Большежировская СОШ»
План работы на участке в 2014-2015 уч.году.
Январь
Подготовка почвы под рассаду.
Февраль
Подготовка ящиков для рассады.
Посев и выращивание рассады
Март
Подготовка инвентаря.
Посев и выращивание рассады
Апрель
Подготовка инвентаря.
Май
Обработка почвы: вскапывание, подготовка грядок.
Высадка семян цветочно-декоративной культуры в грунт.
Посадка овощных культур и уход за ними.
Июнь
Уход за овощными
культурами: полив, прополка.
Июль
Уход за овощными культурами.
Август
Срезка и сушка зелёной культуры.
Сентябрь
Уборка моркови, свёклы, кабачков.
Сушка и заготовка семян
Октябрь
Уборка растительных остатков с грядок.
Обработка почвы.
Срезание старых веток плодово-ягодных культур
Вспашка земли
Ноябрь
Уборка и чистка УОУ Приведение в порядок всего садового инвентаря.
Декабрь
Составление перспективного плана:
сорта для посадки, севооборот.
Цели и задачи работы на пришкольном учебно-опытном участке
а) Развивать практические навыки и умения ухода за культурными растениями, обобщить знания учащихся об агротехнике полевых культур;
б) закрепить и обобщить на практике теоретические знания о растениях, полученные в курсе школьного курса биологии;
в) способствовать профессиональной направленности учащихся;
г) приобрести раздаточный и гербарный материал для уроков биологии;
д) снабдить школьную столовую овощами;
е) способствовать развитию трудового, эстетического, физического и нравственного воспитания.
Ожидаемые результаты:
1. Повышение уровня развития экологических ценностей у школьников, проявляющихся ориентированной деятельности охраны окружающей среды.
2.Расширение видового разнообразия растений на пришкольном участке для повышения образовательной среды.
3.Создание списка растений наиболее приспособленных к сельским условиям.
4. Использование пришкольного участка на уроках биологии, географии, труда.
Краткая характеристика опытного участка.
Общая площадь –0,25га.
Год организации участка –1999г.
Заведующая участком Медведева Н.С.
Наличие отделов.
Отдел овощных культур.
Корнеплоды - морковь, свекла
Корнеплоды - картофель
Корнеплоды
Зелень,бобовые
Корнеплоды - картофель
Цветочно-декоративный отдел. Площадь -15 м кв
Многолетники
Семейство
Сорт
Сложноцветные
Лилейные
Амариллисовые
Ирисовые
Синюховые
Лилия тигровая,
ландыш майский,
ирис фиолетовый
Двулетники, однолетники
Семейство
Сорт
Сложноцветные
Сложноцветные
Сложноцветные
Сложноцветные
Сложноцветные
Сложноцветные
Норчниковые
Бархатцы распростертые
Подсолнечник
Ноготки лекарственные
георгины
Цинния изящная
Львиный зев
Золотой шар
Отдел начальных классов. Площадь – 60м кв
Перечень культур по классам
1класс
2класс
3класс
4 класс
укроп, лук, петрушка, сельдерей, и др.
Растения из группы корнеплодов: свекла, морковь, редис.
Растения бобовых- фасоль
Растения пасленовых- томаты
Растения из сем. тыквенные: огурец, тыква, кабачки т.д.
Цветы - многолетники
Плодово-ягодный отдел.
Яблони посажены в 2000 году.
Группа культур
Культуры
Сорт
Семечковые
(сем. Розоцветные)
Антоновка
Косточковые
(сем. Розоцветные)
(сем. Розоцветные)
Владимирская
3деревьев
5деревьев
Ягодники
Смородина черная
(сем. Крыжовниковые)
Смородина красная
(сем. Крыжовниковые)
Опытническая работа на УОУ.
При организации работы на УОУ важно правильно организовать интересные опыты. Каждый год на УОУ ставится 2-3 опыта. При этом учитываем:1) какой опыт и в каких классах, какой культурой будет ставиться; 2) на контрольной делянке и на делянке, где будет проводиться опыт должна быть одинаковая земляная смесь; 3) контрольная и опытническая делянка должны находиться рядом, форма и площадь должны быть одинаковыми;4) для более простых опытов нужна одна делянка для контроля и одна делянка для опыта.5) площадь делянки для опытов зависит от возраста учащихся, от культуры, которая взята для опыта, зависит от площади УОУ.
Вместе с проведением опыта учащиеся ведут наблюдения
Ход работы и фенологические особенности записываются в дневник наблюдений.
В 2014 -2015 уч.году планируем провести следующие опыты:
В начальных классах:
1. Влияние густого и не густого посева семян редиса, и определение влияния такого посева на урожай. (2 класс)
2.Посев набухших и сухих семян тыквы, и определение влияния такого посева на урожай (4 класс)
3. Посев мелких и отборных зёрен фасоли, определение урожайности таких семян. (3 класс)
4. Посев однолетних цветов в разное время и определение сроков созревания их семян. (1 кл.)
В 5-7 классах:
1. Посев семян однолетних цветов и определение сроков созревания их семян. (6 класс)
2. Наблюдение за развитием картофеля, посаженного целыми клубнями, верхушками клубней, глазками и отростками. (7 класс)
Весной до начала опытов, тему и ход опытов заведующая УОУ объясняет учащимся и учителям, которые проводят летнюю практику на УОУ. Для фенологических наблюдений, по желанию, выбирается 2-3 ученика.Они в тетрадях записывают температуру, направление ветра и осадки. При описании опыта используются эти наблюдения. Они нужны для того, чтобы объяснять почему урожай этой или иной культуры высокий или низкий, почему в этом году много сорняков, болезней или вредных насекомых и др.
Эти опыты помогают учащимся использовать теоретические знания на практике, развивают любовь к труду.
Некоторые культурные растения ученики и учителя используют при проведении уроков природоведения, биологии, технологии в виде гербарных материалов, высушенных семян, колосья полевых культурных растений, корнеплоды и др.
Назначение УОУ, его структура.
1. Учебно-опытный участок создается для проведения в 1-8 классах учебных занятий по трудовому обучению, уроков по природоведению, биологии, организации общественно полезного, производительного труда, внеклассной юннатской, опытнической, природоохранительной работы.
2. На учебно-опытном участке школы организуются отделы: начальные классы, биология растений (5-8 кл.), цветник, овощной, плодово-ягодный. Площадь каждого отдела определяется руководством школы с учетом местных условий и количества учащихся, привлекаемых к работе.
3. Отдел начальных классов основных и средних школ состоит из делянок, на которых учащиеся 1-4 классов выращивают культуры в соответствии с программой по труду.
4. В отделах полевых и овощных культур выращиваются в системе севооборотов важнейшие культуры данной зоны. Отдел плодово-ягодных культур состоит из сада, ягодников. В цветочно-декоративном отделе выращиваются однолетние, двулетние и многолетние цветочно-декоративные растения. В коллекционном отделе выращиваются типичные представители основных сельскохозяйственных и систематических групп растений, распространенные лекарственные, медоносные растения, новые для данной местности культуры.
5. В производственном отделе выращиваются овощи, фрукты и ягоды для школьной столовой.
6. В подсобном помещении хранятся сельскохозяйственный инвентарь, аптечка с необходимыми для оказания первой помощи медикаментами и перевязочными материалами. В непосредственной близости от подсобного помещения устанавливается противопожарный инвентарь.
7. Учебно-опытный участок обеспечивается сельскохозяйственным инвентарем в соответствии с типовыми перечнями учебно-наглядных пособий и учебного оборудования для общеобразовательных школ, утверждаемыми Министерством образования.
8. Вокруг участка создается естественная(из зеленых насаждений) изгородь.
9. Сельскохозяйственная продукция, выращенная на учебно-опытном участке используется для организации питания учащихся в школьной столовой.
10. Основными направлениями деятельности учащихся на участке являются выращивание культур, наблюдение за их ростом и развитием, проведение сельскохозяйственных опытов в соответствии с программами трудового обучения, природоведения, биологии, кружковых занятий. Для работы на участке из учащихся каждого класса формируются звенья.
11. Учащиеся работают на участке в процессе трудового обучения, изучения природоведения, биологии. На участке организуются общественно полезный, производительный труд, трудовая практика школьников. Внеклассная юннатская, опытническая и природоохранительная работа. Режим труда учащихся на учебно-опытном участке устанавливается с учетом Положения об организации общественно полезного, производительного труда учащихся общеобразовательных школ, правил по охране труда при работе.
12. Работа учащихся на участке организуется в соответствии с планом, являющимся составной частью плана учебно-воспитательной работы школы. В него целесообразно включить такие разделы:
Планировка территории учебно-опытного участка (размещение отделов, полей севооборотов, их площадь, распределение территории участка между классами, звеньями, кружками).
Содержание и организация работы (перечень растений, возделываемых на участке -тематика наблюдений и опытов, распределение опытов между классами, звеньями, кружками; список изготавливаемых учебно-наглядных пособий; календарные сроки и порядок выполнения учащимися работ, в процессе общественно полезного,производительного труда, в том числе в период летних каникул).
Руководство работой учащихся на участке (закрепление учителей, классных руководителей за отделами участка. График их работы в период летних каникул).
Материальное обеспечение работы На участке(определение потребности в инвентаре, оборудовании, удобрениях, посевных и посадочных материалах, кормах для животных и пр.)
13 . Ежегодно в начале учебного года подводятся итоги работы на участке.
14. Директор школы несет ответственность за состояние учебно-опытного участка, осуществляет общее руководство на нем. Он вместе с педагогическим работником школы ответственным за организацию общественно полезного, производительного труда, трудового обучения и профессиональной ориентации учащихся, обеспечивает: расстановку учителей, классных руководителей..
15. Непосредственное руководство работой на участке (включая летнее время) осуществляет заведующий УОУ, назначаемый директором школы, как правило, из числа учителей биологии. Заведующий несет ответственность за состояние участка и содержание работы на нем, за его обеспечение посевными и посадочными материалами, кормами, оборудованием и инвентарем; инструктирует учителей, воспитателей, привлекаемых к работе на участке; обеспечивает соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда и техники безопасности, а также правил пожарной безопасности.
16. Заместитель директора по хозяйственной части принимает меры по своевременному обеспечению учебно-опытного участка инвентарем, посевными и посадочными материалами, водой для полива растений. Он организует хранение и реализацию продукции, полученной на УОУ, охрану участка.
17 . Учителя, привлекаемые к руководству занятиями, трудом обучающихся на УОУ, обучают их правильным и безопасным приемам работы, обеспечивают соблюдение школьниками правил техники безопасности и санитарно гигиенического режима, а также осуществляют надзор за исправным состоянием и безопасной эксплуатацией оборудования, инвентаря.
18. Доходы, связанные с работой учащихся по выращиванию растений на УОУ, планируются и учитываются по сметам спец средств.
Правила по охране труда при работе на школьном учебно-опытном участке
Правила по технике безопасности при работе на школьном учебно-опытном участке:
1. На школьном учебно-опытном участке категорически запрещается посадка колючих кустарников и ядовитых растений.
2. На школьном учебно-опытном участке ученики работают в рабочей форме и перчатках.
3. При переноске заостренных орудий (лопат, грабель, вил) с места хранения на учебно-опытный участок учащиеся должны держать их вертикально, рабочей частью вниз, во избежание нанесения травм другим обучающимся.
4. Сельскохозяйственные орудия должны соответствовать возрасту и росту обучающихся. Рабочая часть лопат должна быть небольшой, ручки их следует делать легкими; длина ручек лопат должна быть различной - с учетом роста учащихся разных возрастных групп.
5. Предпочтительно применять на школьном учебно-опытном участке лейки небольших размеров вместимостью до 4 л. Если школа располагает только большими стандартными лейками, необходимо следить за тем, чтобы учащиеся во время работы наливали в них воду объемом не более 1/3 вместимости.
6. Продолжительность работы учащихся на школьном учебно-опытном участке устанавливается в соответствии с их возрастом. Учащиеся IV - V классов работают на участке 2 часа, с 10-минутными перерывами через каждые 20 минут. Во время каждого занятия необходимо разнообразить виды деятельности учащихся, переключая звенья с одних видов работы на другие.
7. Обучающимся до 15 лет запрещается подъем и переноска тяжестей с помощью носилок, ведер и т.д.
8. Перед началом каждого занятия учитель проводит инструктаж обучающихся с обязательным показом приемов работы, позволяющих обеспечить правильную позу во время трудового процесса, оптимальные ритм и нагрузку в работе мышц, а также предупреждающих возможный травматизм.
9. Очистка почвы от засоряющих ее посторонних предметов (камней, осколков стекла, обломков металла и т.д.) проводится с помощью лопат, грабель, мотыг. Проводить такие работы руками запрещается.
10. В каждом конкретном случае учитель, руководящий работой школьников на участке, обязан инструктировать детей, как пользоваться сельскохозяйственными орудиями, чтобы не нанести повреждений ни себе, ни окружающим.
11. Обучающимся, работающим на школьном участке, категорически запрещается какая-либо работа с ядохимикатами, инсектицидами и гербицидами. В случае крайней необходимости опрыскивание или опыливание растений проводится взрослыми (учителями, техническим персоналом) в отсутствие детей, которые затем в течение 5 суток на участок не допускаются.
12. Во время работы на школьном учебно-опытном участке нельзя разрешать обучающимся проводить прополку руками. Для этого используются мотыги, рыхлители. Учащиеся при выполнении таких работ во избежание загрязнения рук землей обязательно должны защищать их перчатками или рукавицами.
13. Численность учеников, работающих одновременно на учебно-опытном участке, не должна превышать 10 обучающихся. В течение всего времени занятий на школьном учебно-опытном участке учитель, руководящий этой работой, должен присутствовать на таких занятиях и обеспечить наблюдение за выполнением учащимися правил охраны труда.
Учебно-опытный участок в условиях сельской школы
Рост познавательной активности учащихся, расширение их участия в трудовой деятельности, развитие творческих способностей составляют важные стороны учебной и воспитательной работы со школьниками. Комплексный подход к такой работе предполагает единство трудового, нравственного, физического, экологического и эстетического воспитания учащихся. Нравственное воспитание осуществляется во всем многообразии социально значимой деятельности школьников: в учебе, труде, художественно-творческой, спортивной деятельности, в умении свободно общаться. Оно обуславливает отношение человека к окружающей действительности, к самому себе, помогая определить достойное место в обществе с позиций гражданского служения ему. Именно в школе должен сформироваться у ученика интерес к какой-либо области деятельности, должно возникнуть желание глубже ознакомиться с ней. Эстетическое воспитание развивает у детей способность воспринимать прекрасное в окружающей действительности: в природе, труде, человеческих отношениях. Экологическое воспитание направлено на более глубокое понимание взаимосвязей в природе. Назначение правильно поставленного физического воспитания – забота о нормальном росте и развитии детского организма в процессе всех видов деятельности. А главное – формирование всесторонне и гармонично развитой личности школьника немыслимо без трудового воспитания. Его цель – готовить учащихся к активной трудовой и общественной деятельности, развивать творческое отношение к труду.
Реализации такого подхода может помочь развитие сельскохозяйственного опытничества в школе. Важно раскрывать красоту сельскохозяйственного труда. Отношение к земле это не просто любовь к родному краю, которую можно успешно воспитывать у учащихся в многообразных формах внеклассной и внешкольной работы (краеведческой, туристической и др.). Отношение к земле требует работы не только ума, но и сердца, и опытническая работа служит своеобразным индикатором результата трудового обучения и воспитания.
При организации опытнической работы наиболее важными являются два условия: труд учащихся должен быть разнообразным, интересным и посильным; школьники при этом должны решать конкретные производственные задачи. Это позволит увлечь ребят и дать им возможность на практике убедиться в значимости их деятельности, ввести их в круг актуальных проблем сельскохозяйственного производства, направить знания на планирование и организацию своего труда, на его качественное выполнение, расширить биологический кругозор.
Сельскохозяйственное опытничество
Статья опубликована при поддержке "Wild Cam Photography". Профессиональные фотосессии в Москве - студийная съёмка. Разные образы и стили фотосессий - съёмка для новорожденных и детей, для беременных, для мужчин, семейная фотосессия, модельное и актёрское портфолио и многое другое. Профессиональный фотограф, доступные цены, съёмка в студиях и на выездных локациях. Посмотреть портфолио фотографа, контакты, цены и узнать подробную информацию Вы сможете на сайте: wildcam.ru .
Базой опытнической работы учащихся должен стать учебно-опытный участок. Это лаборатория под открытым небом, «зеленый класс», который создается учащимися под руководством учителя, где проводятся многие уроки и практические занятия по биологии и сельскохозяйственному труду и другая внеклассная работа.
Практическая деятельность учащихся будет связана с углубленным изучением живой природы, с природоохранной деятельностью и работой в живых уголках, с экспериментальными исследованиями путей повышения урожайности сельскохозяйственных культур с учетом местных климатических условий.
В организации таких работ во внеурочное время обязательно добровольное начало. Это одно из важных требований внеклассной работы с юными натуралистами. Занимаясь любимым делом с интересом и увлечением, учащиеся имеют возможность проявить большую активность и самостоятельность.
Важно, чтобы юные натуралисты в школах занимались посильными для них делами, чтобы характер опытнической деятельности соответствовал их возрастным особенностям.
Опытническая работа является продолжением учебной программы многих предметов: трудового обучения, природоведения, географии, биологии, экологии, химии, некоторых тем физики, математики. Теоретические знания по этим предметам помогают в проведении полевого или лабораторного эксперимента. Но часто возникают проблемы, для решения которых приходится обращаться к дополнительным источникам информации, овладевать новыми методами познания. Например, в работе по растениеводству нельзя обойтись без знаний по почвоведению и агрономии, по микробиологии и математической статистике.
Опытничество предусматривает охват всех учащихся 1–11-х классов по тематике, учитывающей интересы и склонности школьников, их возраст и уровень знаний.
Если на первый план ставить научную ценность результатов опытнической работы, то она должна проводиться с соблюдением принятой методики, ее итоги должны быть достоверны, доказательны, выводы – безошибочны. Если полученные данные не вызывают сомнений, то на их основе можно готовить практические рекомендации для сельскохозяйственного производства.
В опытнической работе небезразличен и агрономический результат. Поскольку основная задача такого исследования заключается в нахождении оптимальных методов и средств увеличения продуктивности сельского хозяйства и повышения качества выращиваемой продукции, то следует стремиться к тому, чтобы суммарный урожай на опытном участке был значительно выше урожая той же культуры в местном хозяйстве. В противном случае будет трудно доказать, что даже интересные опытные данные полезны совхозу и могут быть приняты с доверием.
В ходе длительного исследования юный опытник решает задачи со многими неизвестными. Часто даже и сами исходные данные отсутствуют, их приходится находить предварительно в специальной литературе, в статистических материалах хозяйств, в периодической печати или же добывать в процессе кропотливого и продолжительного эксперимента.
Опытничество – это комплекс классной, внеклассной и внешкольной деятельности теоретического, практического и производственного порядка. В этой работе не бывает перерыва – она продолжается весь год, поэтому основной ее объем выполняют во внеурочное время: в процессе учебно-производственной практики, общественно полезного труда, а также за счет времени, отведенного на факультативные занятия и внеклассную работу. Например, юные полеводы весной закладывают опыты на учебно-опытном участке; летом ухаживают за посевами, проводят всевозможные наблюдения и опыты, осенью убирают и учитывают урожай. В классе или в лаборатории юные опытники проводят анализы на качество семян, определяют почвенный состав, подводят итоги работы. В зимнее время организуют подготовку к предстоящей весне: изучают методику полевого эксперимента, составляют планы, разрабатывают тематику опытов и их схемы.
В соответствии со школьными программами по биологии и сельскохозяйственному труду в каждой школе учебно-опытный участок должен иметь следующие отделы: полевой, овощной, плодово-ягодный, декоративный, биологический, зоологический и начальных классов. В этих отделах учащиеся учатся выращивать различные сельскохозяйственные растения, а также животных, ставят с ними опыты.
Перед началом работы на учебно-опытном участке руководитель вместе со школьниками продумывает все ее этапы, уточняет содержание.
Схема последовательности выполнения этапов опытнической работы.
Каждый опыт ставится на двух делянках – опытной и контрольной. Делянки имеют однородную почву, ровную поверхность, одинаковые размеры и форму. На опытной делянке растения прореживают, вносят удобрения, а на контрольной этого не делают. На обеих делянках обработка почвы, уход за растениями, уборка урожая и т.д. одинаковы и проводятся одновременно; для более точных выводов по опытам их закладывают в двух повторностях.
На делянках опытного участка ставят таблички с надписями: тема опыта, культура, опыт, контроль.
Выбор тем опытов
От выбора тематики и объекта опыта во многом зависит его успех и практическое значение. Выбор тем опытнической работы определяется возможностями школы и базового хозяйства. Темы можно выбирать из следующих разделов.
1. Почвенно-климатические условия произрастания растений.
2. Агротехнические приемы выращивания культурных растений.
3. Сортоизучение и знакомство с биологическими особенностями роста и развития сельскохозяйственных культур.
4. Влияние органических, минеральных удобрений, микроудобрений на повышение урожая и улучшение качества продукции.
5. Растения, содержащие фитонциды, как средство защиты растений от насекомых-вредителей.
Учащиеся, например нашей школы, в течение 4 лет занимались сортоиспытанием картофеля по заданию Госсортоучастка г. Екатеринбурга. По итогам работы были даны рекомендации жителям поселка и садоводам по выращиванию сортов картофеля, наиболее пригодных для нашей местности. По просьбам жителей поселка мы проводили сортоиспытание моркови и свеклы. На очереди и другие темы:
– наблюдение за произрастанием томатов в условиях открытого грунта;
– наблюдение за ростом растений семейства крестоцветных (репа, редис, редька) и семейства зонтичных (укроп);
– опыты по экологии – развитие растительного покрова; зарастание мусорной кучи.
Учебно-познавательное значение опытнической работы
Ученики на учебно-опытном участке учатся наблюдать за жизнью растений, за действием изучаемых факторов на подопытные растения, фиксировать результаты наблюдений, анализировать опытные данные и делать из них правильные выводы.
Практика показывает, что наиболее важны агротехнические темы опытов. Ведь в сельском хозяйстве недопустим шаблон: один и тот же рекомендуемый прием в одном случае дает положительный эффект, а в другом может привести даже к тяжелым последствиям.
Когда лучше сеять? Опыт и рекомендации по срокам посева имеют прямое отношение к экономическим проблемам хозяйства. Например, практика показывает целесообразность подзимнего посева лука, моркови, свеклы, подсолнечника, так как в этом случае возрастают урожаи.
Подготовка почвы к посеву. И эта тема дает широкое поле деятельности для юных опытников.
Сортоиспытание. Ученые-селекционеры создают новые сорта хлебных злаков, овощных культур. Ученики изучают их в тесной связи с природными условиями местного хозяйства. Кроме того, в сложной селекционной работе на всех ее этапах помощниками ученых могут стать школьники средних и старших классов. Ведь для создания нового сорта надо выполнить целую систему отбора, скрещивания и размножения, пройти испытания на сортоиспытательных участках.
Наш учебно-опытный участок
Учебный участок при нашей школе существует с 1997 г. Начали с малого. Выбрали место под участок, часть его осенью вручную перекопали, снятый дерн сложили на компост вперемешку с растительными остатками и листьями, внесли органические удобрения, опил, торф. Разбили 6 грядок размером 120×250 см. Весной на этих грядках посеяли морковь, свеклу, репу, лук, капусту, петрушку. Главной задачей было научиться выращивать сельскохозяйственные растения и цветы, узнать об особенностях овощных растений и подобрать условия, необходимые для получения хороших урожаев.
Совхоз «Таежный» помог нам распахать небольшой участок земли под закладку учебно-опытного участка при школе, провести осеннюю (зяблевую – под зимние морозы) вспашку, чтобы создать глубокий рыхлый слой почвы, заделать на глубину семена сорняков и вынести на поверхность подземные части сорняков.
Весной 1999 г. почву бороновали для перемешивания поверхностного слоя, разрушения почвенной корки. Очистили участок от растительных остатков, разбросали удобрение, торф, опил, известь и перекопали. Часть участка засеяли викой, а часть – засадили картофелем.
При планировке территории участка исходили из того, что он должен быть полезен, удобен, красив. На участке появились отделы: лекарственный, овощной, полевой, цветочно-декоративный, плодово-ягодный.
Выбор культивируемых растений зависит от месторасположения участка, его освещенности солнцем, защищенности от холодных северных и восточных ветров.
В агротехнике используем севооборот. Одну и ту же культуру или группу культур одного семейства не рекомендуется выращивать на одном месте несколько лет подряд, так как растения, получая из почвы определенные питательные элементы, истощают ее, и перестают давать хороший урожай. Кроме того, разные сельскохозяйственные культуры подвержены специфическим болезням, воздействию определенных насекомых-вредителей. Поэтому чередование растений дает возможность эффективно использовать почву, а также успешно бороться с болезнями и вредителями. Культуры на грядках чередуем ежегодно (таблица).
Таблица. Допустимые и недопустимые предшественники овощных культур
Культуры |
Лучшие |
Минимальный срок возврата |
Недопустимые |
Лук, огурцы, морковь, свекла, |
Репа, редька, редис |
||
Картофель |
Морковь, свекла, лук |
||
Лук, чеснок |
Морковь, огурцы, укроп, салат, |
||
Морковь, петрушка, |
Картофель, томаты, огурцы, горох, капуста |
||
Огурцы, кабачки, тыква, |
Картофель, лук, морковь, капуста, горох |
||
Репа, редька, редис |
Картофель, лук, морковь, свекла |
||
Картофель, огурцы, лук |
|||
Морковь, свекла, лук |
Картофель |
Чтобы участок имел эстетичный вид, применяем совместные посевы овощных, ягодных и цветочных культур. Цветы и овощи, посаженные вместе, создают эффект неожиданности. Особенно хорошо с овощными культурами смотрятся тагетес, календула, настурция, бальзамин.
Структуру почвы (соотношение гумусных и минеральных частиц различной величины) на участке создаем при помощи внесения торфа, компоста, древесных опилок и органики.
Перспективный план работы на учебно-опытном участке
Весенний период
1. Очистка от снега приствольных кругов вокруг деревьев.
2. Обрезка и формирование крон декоративных древесно-кустарниковых пород.
3. Осмотр деревьев и кустарников, удаление больных, сломанных и сухих веток.
4. Удаление прошлогодних (засохших и сморщенных) плодов.
5. Побелка известью стволов деревьев (во избежание появления на них солнечных ожогов).
6. Первая подкормка плодовых культур минеральными азотсодержащими удобрениями.
7. Подготовка семян к посеву.
8. Сгребание растительных остатков.
9. Вырезка поросли вокруг деревьев.
10. Субботник по очистке школьной территории от мусора.
11. Подготовка посадочных ям.
12. Отвод талых вод, прокопка дренажных канавок вокруг учебно-опытного участка.
13. Внесение торфа, удобрений и опила на участок.
14. Перекопка почвы.
15. Внесение почвенной смеси в цветочные вазоны.
16. Подготовка семенного материала картофеля.
17. Подготовка грядок под овощные, цветочные, полевые культуры.
18. Посев овощных, цветочных культур.
19. Посадка картофеля.
Летний период
1. Продолжение посева и высадки рассады цветов в вазоны.
2. Подкормка многолетних цветов и декоративных кустарников.
3. Подправление бордюров.
4. Уход за посевом (полив, рыхление и т.д.).
5. Посадка картофеля (в случае если посадка не произведена в мае).
6. Ведение дневника наблюдения.
7. Сгребание прошлогодней травы.
8. Сбор мусора, камней и т.д. с пришкольного участка.
9. Прополка грядок и цветочных клумб от сорняков.
10. Подвязка колышков к саженцам.
11. Обрубание лопухов на участке и вдоль забора.
12. Скашивание травы вокруг деревьев.
13. Удаление поросли у деревьев.
14. Полив цветов и грядок с овощами.
15. Окучивание картофеля.
16. Уборка мусора и растительных остатков на территории участка.
17. Скашивание травы на пришкольном участке.
18. Уборка растительности на тротуаре.
19. Вырезка поломанных веток на деревьях и кустарниках.
20. Подсадка цветочных культур.
21. Сгребание и вынос растительных остатков и закладка на компост.
22. Покраска цветочных вазонов.
23. Выравнивание краев тротуаров.
24. Сбор созревших семян цветочных культур.
25. Подсыпка рабаток.
Осенний период
1. Уборка урожая овощных культур.
2. Сбор семян некоторых овощных и цветочных культур.
3. Сгребание опавшей листвы и складирование ее на компост.
4. Сгребание, уборка растительных остатков на грядках.
5. Перекопка почвы на участке.
6. Уборка картофеля, овощей; взвешивание, учет урожая.
7. Закладка семенного картофеля на хранение.
8. Вырезка поросли вокруг деревьев.
9. Обрезка больных, сухих и поломанных веток.
10. Складирование сухой листвы, травы на компост.
Перечень растений, запланированных для возделывания на учебно-опытном участке
1. Картофель сортов Л-98-5, Астерикс, Акросия, Талисман, Снегирь.
2. Томаты Оля, Никола, Сибирский скороспелый, Яблонька и др.
3. Репа Петровская.
4. Редис Ранний красный, Французский.
5. Свекла ТСХ, Египетская, Красный шар, Темно-красная, Бордо.
6. Укроп листовой, Кибрай, Обильнолиственный.
7. Петрушка обыкновенная листовая, кудрявая, корневая.
8. Щавель Бельвийский.
9. Редька Зимняя круглая черная.
10. Морковь Витаминная, Лосиноостровская, Королева осени, Флакке.
11. Лук-батун, шнитт-лук, Стригуновский.
12. Вика.
13. Горох обыкновенный, Амброзия.
14. Бобы Белорусские, Русские.
15. Ячмень.
16. Пшеница.
17. Овес.
18. Кукуруза.
19. Многолетние, однолетние цветы.
20. Лекарственные растения.
На базе учебно-опытного участка для учащихся 6–9-х классов работает кружок «Агрос», где ребята проходят теоретический курс, включающий знакомство с основными отраслями сельского хозяйства, уход за комнатными растениями; овладевают способами и техникой выращивания рассады. На практических занятиях кружковцы озеленяют школу и пришкольный участок, готовят семена к посеву, ухаживают за рассадой, участвуют в уборке овощей.
Младшие школьники на уроках труда с удовольствием работают на участке, познают азы выращивания различных культур. В летний период работает трудовой отряд, согласно графику проходят 5-ю трудовую четверть учащиеся 5–10-х классов. Осенью в школе мы проводим выставку «Дары осени». Активное участие принимаем в экологическом месячнике. Организуем фотовыставку и выставку творческих работ учащихся, рассказывающих о делах на нашем участке. Конкурсы частушек, загадок о культурах, выращиваемых на пришкольном участке, стали традиционными. Каждый год придумываем что-то новое. Планируем провести конкурсы на лучшее пугало, лучшую сказку «Во саду ли в огороде» и др. Также мы проводим экскурсии для начальных классов и воспитанников детского сада.
Например, в ходе экскурсии «В гости к огородному Подрастаю» малыши знакомятся с растениями, растущими на пришкольном участке. По дороге проводится конкурс на самого организованного, смышленого и наблюдательного. Предлагается назвать встречающиеся деревья, кустарники, травянистые растения.
Огородный Подрастай (помощник из числа старшеклассников) в форме загадок рассказывает ребятам о том, что растет на огороде.
За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь – очень гладкая,
На вкус – как сахар, сладкая.
(Морковь .)Неказиста, шишковата,
А придет на стол она,
Скажут весело ребята:
«Ну, рассыпчата, вкусна!»
(Картошка .)Вверху зелено,
Внизу красно,
В землю вросло.
(Свекла .)Прежде чем его мы съели,
Все наплакаться успели.
(Лук .)Как надела сто рубах,
Захрустела на зубах.
(Капуста .)Щеки розовы, нос белый,
В темноте сижу день целый.
(Редиска .)Я на розу так похож,
Разве что не так хорош,
Но зато мои плоды
Всем пригодны для еды.
(Шиповник .)Я румяную Матрешку
От подруг не оторву.
Подожду, когда Матрешка
Упадет сама в траву.
(Яблоко .)Осень в сад к нам пришла,
Красный факел зажгла.
Здесь дрозды, скворцы снуют
И, галдя, ее клюют.
(Рябина .)Стоит красавица:
Косы зеленые, платье белое,
Кора горючая,
Ветки плакучие, семя летучее.
(Береза .)
Отгадывая загадки, ребята должны выбрать огородные растения. Огородный Подрастай показывает плоды некоторых отгаданных растений, и ребята могут потрогать их руками, понюхать и описать эти плоды: каковы они на ощупь, как пахнут, какого цвета.
Проводятся игры «Знакомство с листьями», «Узнай дерево» и др.
«Знакомство с листьями»
Воспитатель и его помощник ставят ребят в круг и делят на пары. Каждой паре дается лист дерева. Листья должны принадлежать разным видам деревьев, кустарников. Ребята рассматривают свои листья, ощупывают их и описывают друг другу. Сначала они изучают листья с открытыми глазами, а затем с закрытыми. После этого все листья складываются в центр круга и перемешиваются. Каждый играющий пытается найти свой лист.
«Узнай дерево»
Игра также проходит в парах. Один из играющих подводит своего партнера с завязанными глазами к дереву. Играющий с завязанными глазами ощупывает это дерево, стараясь запомнить характерные особенности его ствола. После этого его осторожно ведут к месту старта, стараясь выбрать другой маршрут. На старте повязка снимается, и исследователь отправляется искать свое дерево самостоятельно. Затем партнеры меняются ролями.
Таким образом, в условиях учебно-опытного участка сельской школы успешно решаются задачи трудового, эстетического, природоохранного воспитания. Постепенно участок становится и центром экологического просвещения детей младшего и школьного возраста.
ЛИТЕРАТУРА
1. Ганичкина О.А.
Советы огородникам. – М.: Аркадия, 1998. – 304 с./ Приусадебный участок.
2. Горский В.А.
Техническое творчество и сельскохозяйственное опытничество во внеклассной работе с учащимися. – М.: Просвещение, 1989. – 207 с. (Б-ка учителя труда).
3. Леонтьева М.Р.
Сборник научно-методических материалов. – М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2000. – 160 с. – (Б-ка «Сельская школа России»).
4. Леонтьева М.Р.
Сборник программ для начальной и средней (полной) общеобразовательной школы. – М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2000. – 112 с. – (Б-ка «Сельская школа России»).
5. Маленкова Т.Н.
Воспитание учащихся в процессе трудового обучения. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Просвещение, 1986. – 192 с.: ил. – (Б-ка учителя труда).
6. Папорков М.А.
Учебно-опытная работа на пришкольном участке: Пособие для учителей. – М.: Просвещение, 1980. –
255 с. – (Б-ка учителя биологии).
7. Трайтак Д.И.
Трудовое обучение: Сельскохозяйственные работы: Учеб. пособие для 5–7-х кл. сред. шк. – М.: Просвещение, 1991. – 191 с.: ил.
8. Энциклопедический словарь юного земледельца/ Сост. А.Д. Джахангиров, В. П. Кузьмищев. – М.: Педагогика, 1983. – 368 с.
Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа» пст. Студенец
Опыты на пришкольном учебно-опытном участке
учитель биологии Шосталь Елена Алексеевна
Код: SC-3270
Республика Коми
Усть – Вымский район
Пст. Студенец, 2011 г
В нашей школе для учебно-опытной работы в постоянное пользование отведен земельный участок площадью 0.5 га. Участок имеет следующие отделы: овощной, коллекционный, декоративный, плодово-ягодный, производственный, начальных классов, дендрарий. Работа на учебно-опытном участке является составной частью экологического воспитания. В июне работает лагерь юннатов для учащихся 5-8 классов. В июле- августе организовано дежурство учащихся по графику. Учебно-опытный участок является базой опытнической работы учащихся. Выполняя несложные опыты с растениями, они закрепляют, расширяют, углубляют знания по биологии, полученные в классе, приобретают умения в выращивании растений, приобщаются к коллективному труду. В процессе осуществления опытно-практических работ у учащихся воспитывается ответственность за порученное дело, они привыкают начатое дело доводить до конца. Проведение опытов активизирует познавательную и творческую деятельность учащихся, развивает навыки научно-исследовательской работы. Пришкольный участок занимает важное место в познании учащимися природы, в воспитании у них интереса к природе родного края и формировании любви и бережного отношения к ней.
Основным видом деятельности учащихся на пришкольном участке является исследовательская и опытническая работа. Опытническая работа только тогда принесет пользу, когда она проводится методически правильно, если строго выполняются основные требования, предъявляемые к полевым опытам . В данной разработке описана методика проведения практических работ на учебно-опытном участке с учащимися 5-8 классов. Все предложенные работы прошли апробацию и показали хорошую результативность при решении образовательных и воспитательных задач.
Методика проведения полевых опытов
Прежде всего важно правильно выбрать тему опыта. Она должна быть интересна, доступна для учащихся, связана с программами по биологии и иметь актуальное производственное значение в местных условиях.
Задача любого опыта может быть решена путем сравнения, поэтому в каждом опыте должно быть как минимум две делянки: опытная - вариант, в котором применяется тот или иной исследуемый в опыте прием, и контрольная - вариант опыта, в котором данный прием не применяется. При этом важно, чтобы все остальные условия, влияющие на рост, развитие, продуктивность растений и на опытной и на контрольной были одинаковыми. Для того, чтобы данные опыта были достоверными, каждая делянка для опытов должна быть размером не менее 2 кв.м. С момента закладки опыта ученики последовательно отмечают в дневнике наблюдений все работы, которые они проводят, наблюдения за растениями, а осенью при уборке учитывают урожай с контрольной и опытной делянок и делают заключение о поставленном опыте.
Дневник юного опытника нельзя усложнять, надо всегда помнить, что мы имеем дело с детьми 11-15 лет.
Разделы дневника:
1.Состав звена с указанием звеньевого
2.Тема опыта
3.Площадь каждой делянки и число повторностей
4.Описание участка (характеристика почвы, засоренность, какие удобрения внесены, какая культура выращивалась в прошлом году)
5.Цель опыта
6.Схема опыта
7.Чертеж-схема расположения делянок
8.Биологические особенности подопытной культуры
9.Дневник работы
10.Наблюдения за растениями
11.Уборка и учет урожая
12.Заключение и выводы
13.Общая оценка работы
Опыты с тыквенными культурами
| Тема опыта | Особенности работ | Особенности наблюдений |
| 1.Влияние подкормки бором на урожайность кабачков. 2.Изучение сортов кабачков и тыквы 3.Рассадный и безрассадный способы возделывания кабачков | В начале образования плодов подкормить растения бором (на ведро воды 2г борной кислоты). На контрольной делянке подкормку бором не производить. Посеять семена кабачков (тыквы) в грунт по 2-3 семечка в лунку разных сортов. Посеять семена кабачков (тыквы) в грунт по 2-3 семечка в лунку. Контроль – посадка рассады того же сорта, выращенной в парнике или теплице. | Отметить сроки образования женских цветков и урожайность на опытной и контрольной делянках. Установить различие между сортами. Отметить появление цветков, завязывание плодов на опытных и контрольных растениях. Отдельно подсчитать урожай и сделать вывод. |
Опыты с морковью
| Тема опыта | Особенности работ | Особенности наблюдений |
| 1.Влияние сроков прореживания всходов моркови на урожай. 2.Влияние рыхления почвы на развитие моркови. 3.Влияние предпосевной закалки семян на урожайность моркови. 4.Влияние на скорость прорастания и урожай моркови стимуляторов роста (гумат натрия, эпин, циркон и др.) 4.Изучение сортов моркови | Выделить три делянки. На первой провести прореживание при наличии одного настоящего листа, на второй – двух настоящих листьев, на третьей – трех настоящих листьев. Выделить две делянки. На одной делянке поддерживать почву в рыхлом состоянии, на другой не рыхлить. Семена намочить в воде и держать в теплой комнате в течение 4-5 суток. В первые сутки перемешать их через 3-5 часов, в дальнейшем 2-3 раза в сутки. Набухшие семена положить в горшок, закопать в снег или положить в холодильник на 10-15 суток (при температуре 0 0 - 1 0 С). На опытную делянку высеять закаленные семена, незакаленные – на контрольную. Семена замочить в стимуляторе роста по инструкции. На опытной делянке посеять обработанные семена, на контрольной делянке - замоченные семена в обычной воде. На делянке высеять отдельными рядками различные сорта моркови. | Вести наблюдение за состоянием растений и произвести учет урожая с каждой делянки. Объяснить какое значение для повышения урожайности имеет своевременное прореживание всходов. Вести наблюдение за состоянием растений и произвести учет урожая с каждой делянки. Объяснить какое значение для повышения урожайности имеет своевременное рыхление почвы. Вести наблюдение за состоянием растений и произвести учет урожая с каждой делянки. Объяснить какое значение для повышения урожайности имеет закалка семян. Вести наблюдение за состоянием растений и произвести учет урожая с каждой делянки. Объяснить как повлиял стимулятор роста на всхожесть и урожай моркови. |
Опыты со свеклой
| Тема опыта | Особенности работ | Особенности наблюдений |
| 1.Изучение сортов свеклы 2.Влияние на урожай свеклы 1 % раствора соды (раствора микроудобрений, стимуляторов роста). 3.Выращивание свеклы рассадным и безрассадным способами. | На делянке высеять отдельными рядками различные сорта свеклы На опытную делянку посеять семена, выдержанные перед посевом в течение суток в 1% растворе соды (в растворах микроудобрений, стимуляторов роста – согласно инструкции), на контрольную делянку – семена замоченные в обычной воде. На одну делянку высадить рассаду, на другую высеять семена. | Вести сравнительные наблюдения за растениями. Осенью учесть урожай и определить сорта, наиболее урожайные в ваших условиях. Вести сравнительные наблюдения за растениями. Осенью учесть урожай. Сделать выводы. Вести сравнительные наблюдения за ростом свеклы на обеих делянках. Отдельно учесть урожай. Сделать выводы. |
Опыты с капустой
| Тема опыта | Особенности работ | Особенности наблюдений |
| Выращивание капусты различных биологических разновидностей. | Краснокочанная. Площадь питания 60 Х 40 см. Савойская. Площадь питания 60 Х 40 см. Цветная. Цветная капуста более требовательна к удобрению, поэтому нужно обязательно внести в почву удобрения. Площадь питания 60 Х40 см. Брокколи . Площадь питания 60 Х 40 см. Подкормить слабым органическим или полным минеральным удобрением. Брюссельская. В почву внести только фосфорно-калийные удобрения. Площадь питания 70 Х 70 см, произвести вершкование – удалить верхушечную почку 15-20 августа. Для определения урожайности взвешивать кочанчики по мере их использования. Кольраби. Высадка двустрочная – между рядами в ленте 25 см, в ряду – 20 см, между лентами – 60 см. Подкормка только фосфорно–калийными удобрениями. Уборка проводится выборочно, когда стеблеплод достигнет в диаметре 5–7 см, срезать под самый стеблеплод. | Установить, в чем состоят биологические различия между разновидностями капусты. Результаты опыта использовать на уроках биологии. |
Опыты с картофелем
| Тема опыта | Особенности работ | Особенности наблюдений |
| 1.Вляние посадочного материала на урожай картофеля. 2.Влияние на урожай картофеля местного внесения удобрения при посадке. 3. Изучение сортов картофеля. | Для посадки на разных делянках взять: 1) целые крупные клубни; 2) целые мелкие клубни; 3) резаные вдень посадки крупные клубни, каждая часть с двумя-тремя ростками; 4) верхушки с крупных клубней; 5) глазки с кусочками мякоти конусовидной формы в 1-2г (за 25-30 суток до посадки в грунт глазки высадить в рассадный ящик, выращенную рассаду высотой 10-12 см высадить на делянку с расстоянием 8-10 см в рядке). Посадку в грунт произвести одновременно для всех видов посадочного материала. Выделить 4 делянки и засадить их клубнями. На каждой делянке при посадке внести различные удобрения: на первой – горсть перегноя, на второй – ложку древесной золы, на третьей – ложку гранулированного удобрения, на четвертой – удобрительную смесь, состоящую из горсти перепревшего навоза или торфа с ложкой суперфосфата и ложкой извести. По одному - два рядка на делянке засадить клубнями разных сортов. Для каждого района свои стандартные сорта. | Вести наблюдения за развитием и тостом картофеля на каждой делянке. Отметить время появления всходов, цветения, начала клубнеобразования. Отдельно учесть урожай и сделать вывод, какие дополнительные источники посадочного материала можно использовать. Результаты опыта использовать на уроке биологии при изучении способов размножения растений. Вести отдельно наблюдения и учет урожая по каждой делянке. Сделать вывод, какие виды удобрения на ваших почвах наиболее эффективны. |
Опыты с овощными, плодово-ягодными, зерновыми и цветочными культурами
| Тема опыта | Особенности работ | Особенности наблюдений |
| 1.Изучить влияние света на прорастание семян различных культур (салат, шпинат, редис, томаты и др.) 2.Изучение сортов астр. 3. Выявить оптимальные сроки посева астр на рассаду 5.Изучение влияния минеральных удобрений на рост и развитие зерновых культур (ячмень, овес, пшеница). 6. Выявление лучших доз внесения удобрений (калийных, азотных, фосфорных, комплексных) на рост и развитие ячменя. 7. Изучение влияния на скорость прорастания редиса (укропа, салата, гороха и др.) сока алоэ. 8. Изучение влияния пикировки на рост и развитие астр (бархатцев). | В плоские стаканчики, заполненные почвой, высеивают одинаковое количество семян испытуемой культуры. Часть стаканчиков выставляют на яркий свет, часть – помещают в темный шкаф или укрывают непроницаемым для света материалом. Содержат стаканчики при одинаковой температуре. В рассадные ящики, наполненные питательной почвой, высеять семена разных сортов отдельно, вразброс или рядами в бороздки и засыпать песком слоем на толщину семени. Почву слегка уплотнить, осторожно полить, прикрыть ящик стеклом и перенести в тепло ближе к свету. С появлением первых двух настоящих листочков всходы распикировать в горшочки. После закалки рассаду высадить на грядки с расстоянием 5 Х 5 см (для высоких сортов расстояние увеличить). В рассадные ящики, наполненные питательной почвой, высевать семена в разные сроки (10, 20, 30 марта, 1, 10 и 20 апреля). С появлением первых двух настоящих листочков всходы распикировать в горшочки. После закалки рассаду высадить на грядку. Нарезать однолетние вызревшие побеги толщиной не менее 5-8 мм, с хорошо развитыми почками. Разрезать на части (черенки) длиной не менее 25-30 см. нижний срез сделать вкось под почкой, а верхний – прямо, на 3-4 см выше почки. Часть черенков обработать стимуляторами роста по инструкции, а часть не обрабатывать. Черенки высадить на делянки для укоренения. Черенки сажают под углом в 45 0 на расстоянии в 15-20 см так, чтобы над землей оставались только 1-2 почки. Уход за черенками на опытной и контрольной делянках одинаковый (полив, рыхление). В почву опытной делянки внести минеральные удобрения согласно инструкции или 100г аммиачной селитры, 200 г суперфосфата, 50 г калийной соли на 1 м 2 . В почву контрольной делянки удобрения не вносить. Семена посеять рядками. | Отмечают первые, массовые всходы, подсчитывают число проросших семян во всех стаканчиках одновременно. Сделать вывод о влиянии света на прорастание данной культуры. Результаты опыта использовать на уроках биологии. Наблюдать за ростом и развитием каждого сорта астр (появление всходов, первых двух настоящих листочков, начало бутонизации и зацветания, интенсивность и продолжительность цветения). Выявить сорта, наиболее пригодные для выращивания в вашей местности. Наблюдать за ростом и развитием астр: появление всходов, первых двух настоящих листочков, начало бутонизации и зацветания, интенсивность и продолжительность цветения. Сделать вывод о оптимальных сроках посева семян на рассаду для вашей местности. Наблюдать за образованием корней и листьев, приростом побегов. Сделать вывод о влиянии стимуляторов роста на укоренение черенков. Наблюдать за ростом и развитием растений. Измерить длину соломины и отдельно колоса, массу зерна на опытной и контрольной делянках. Сделать вывод о влиянии удобрений на развитие данной культуры. Результаты использовать на уроках биологии и химии. Наблюдать за ростом и развитием растений. Измерить длину соломины и колоса, сравнить массу зерна на опытной и контрольной делянках. Сделать вывод о лучшей дозе внесения данного удобрения на рост и развитие ячменя. Отметить первые и массовые всходы на опытной и контрольной делянках. Наблюдать за ростом и развитием растений. Сделать вывод. Наблюдать за ростом и развитием растений. Отметить начало бутонизации и зацветания, интенсивность и продолжительность цветения. Сделать вывод. Результаты использовать на уроках биологии при изучении темы «Рост корня» |
Заключение
Пришкольный участок занимает особое место в учебно-воспитательном процессе школы, так как содержит большие возможности для формирования экологических знаний и экологической культуры школьников, развития навыков научно-исследовательской работы. Формы работы на пришкольном учебно-опытном участке могут быть самыми разнообразными, но опытническая работа была и остается главной формой деятельности учащихся. В нашей школе пришкольный участок - экологическая лаборатория для школьников, в которой проводятся уроки, экскурсии, практические работы, занятия кружка юннатов, опытническая и другая внеклассная работа.
Данная разработка может оказать определенную помощь учителям сельских школ, особенно начинающим, которые хотят организовать учебно-опытническую работу в своей школе. Предлагаемые темы опытов, по усмотрению учителя, можно усложнять или изменять, применять к другим культурам.
Литература
Литвинова Л.С, Жиренко О.Е. Нравственно-экологическое воспитание школьников: Основные аспекты, сценарии мероприятий. 5-11 классы. - М.: 5 за знания, 2005.-208 с.
Папорков М.А. и др. Учебно-опытная работа на пришкольном участке: Пособие для учителей / М.А. Папорков, Н.И. Клинковская, Е.С. Милованова. - М.: Просвещение, 1980. - 255 с.
Попова Т.Н. Экология в школе: Мониторинг природной среды: Методическое пособие. - М.: ТЦ Сфера, 2005. - 64 с.
I. В системе обучения сельскохозяйственному труду важное место занимает учебно-опытный участок. Он служит базой для опытно-практических работ и обеспечения уроков биологии демонстрационным и раздаточным материалом в виде живых растений или изготовленных из них наглядных пособий. Знания учащихся, полученные на уроках биологии, на опытном участке углубляются и находят практическое применение. Работая на опытном участке, учащиеся приобретают трудовые умения и навыки по выращиванию растений, практически знакомятся с их биологическими особенностями.
Учебно-опытный участок является базой творческой опытнической и практической работы учащихся лишь при соблюдении следующих условий:
1. На участке имеются культуры, требующиеся по программе.
2. Размеры участка обеспечивают возможность формирования у учащихся трудовых умений и некоторых навыков по выращиванию растений.
3. Планировка участка удовлетворяет предъявляемым к ней агротехническим и педагогическим требованиям. На участке есть условия для осенней вспашки и весенней культивации почвы овощного и полевого отделов тракторным агрегатом.
На УОУ проводится внеклассная опытническая, исследовательская и природоохранная работа, работа по организации общественно-полезного, производительного труда школьников по выращиванию сельскохозяйственной продукции и заготовки раздаточного и демонстрационного материала для применения на уроках биологии.
Функционирование учебно-опытного участка школы позволяет решать комплекс образовательных задач:
Совершенствование знаний учащихся по названным выше дисциплинам, ознакомление учащихся с главными сельскохозяйственными и физиологическими процессами, основными биологическими и экологическими понятиями;
Развитие интереса учащихся к профессиям, связанным с природой, сельским хозяйством , биологией и экологией;
Обеспечение тесной связи основ биологических и сельскохозяйственных наук с трудом, заготовка дидактического материала для применения на уроках биологии;
Формирование интеллектуальных и практических умений, связанных с проведением наблюдений и опытов, с оценкой состояния окружающей среды на территории школы, с проектированием мер по благоустройству школьной территории;
Формирование у школьников ответственного отношения к труду, к окружающей среде, к деятельности по ее сохранению и улучшению, прививать учащимся экологическую культуру – уважение к законам природы, умение соотносить с ними свое поведение и хозяйственную деятельность;
Выработка определенных умений и навыков, необходимых для работы с землей, привитие учащимся навыков выращивания растений, овладевать методами управления развитием растений;
Знакомство учащихся с основными видами культурных, лекарственных, местных дикорастущих растений.
На школьном учебно-опытном участке организуется работа в соответствии с требованиями учебных программ.
 |
Виды занятий и организационных форм на УОУ.
Школьный учебно-опытный участок - это кабинет биологии под открытым небом для проведения уроков, практических занятий, опытов и наблюдений. Занятия на участке имеют следующие формы:
1. Уроки: методически проводятся так же, как в классе, но с применением натуральной наглядности.
2. Практические занятия: организуются в соответствии с темой урока.
3. Уроки-экскурсии: проводятся одновременно по нескольким темам в течение одного занятия.
4. Работы по основам сельскохозяйственного труда.
5. Выполнение заданий во время весенних и осенних занятий, практикумов, летних работ.
6. Работа кружка юных натуралистов.
7. Работа по сбору и заготовке раздаточного материала к урокам.
Практические занятия на участке преследуют следующие цели:
Обеспечить дальнейшее развитие знаний по теме и по предмету в целом. Помочь учащимся овладеть практическими навыками и умением. Хозяйственное обслуживание участка.
Примерная схема практических занятий:
Обобщение знаний, раскрывающих цель работы. Инструктаж с показом правильных приемов работы. Выполнение работы учащимися, указание недостатков в работе. Подведение итогов практической работы.
 |
Основные направления деятельности учащихся на участке: выращивание растений, наблюдениях за их ростом и развитием, проведение опытов в соответствии с программами трудового обучения, естествознания, биологии, экологии.
Документация учебно-опытного участка.Работа учащихся на участке организуется в соответствии с планом, являющимся составной частью плана учебно-воспитательной работы школы.
Заведующий учебно-опытным участком, разрабатывает учебно-производственный план участка. План работы УОУ рассматривается на педсовете и утверждается директором школы. Планом работы УОУ определяются:
Учебно-воспитательные задачи работы на участке;
Анализ работы за предыдущий год;
Задачи работы на новый учебный год;
Общая характеристика учебно-опытного участка (площадь участка; основные отделы, обеспечивающие учебную и внеклассную работу учащихся; севообороты и система обработки; удобрения, обеспечивающие повышение плодородия почвы и выращивание высоких урожаев; перечень растений и животных;
Краткая характеристика почвы, наличие изгороди, возможность орошения;
Инструктивно-практические работы, которые будут выполнены учащимися в соответствии с программой по биологическим дисциплинам и сельскохозяйственному труду;
Опытническая работа по отделам, тематика опытнической и исследовательской работы;
Материальное обеспечение работы на участке: определение потребности в сельскохозяйственном инвентаре и оборудовании, в посевном и посадочном материале, удобрениях, ядохимикатах, семенах и т. д.;
График проведения уроков и практических занятий на УОУ в течение учебного года и в период летних каникул;
Обеспечение руководства педагогическими кадрами в весенне-летне-осенний период работы (закрепление ответственных за работу на участке учителей, классных руководителей , воспитателей групп продленного дня, графики их работы, в том числе в каникулярное время);
Использование материалов опытно-практической работы и продукции, выращенной на УОУ для оборудования кабинетов, для питания учащихся в школьных столовых;
Формы подведения итогов работы.
К плану работу прилагается положение об УОУ, план-схема участка, журнал учета работы учащихся на участке, паспорт УОУ, дневники опытов.
Организация земельной площади школьного УОУ.В соответствии с Земельным кодексом России и типовым положением об образовательном учреждении (утверждено постановлением Правительства РФ от 01.01.01 года № 000, в редакции постановлений Правительства РФ от 9 сентября 1996 года № 000 и от 01.01.01 года № 38) отведение земельных участков школам для учебно-воспитательных целей производится на основании решения органов исполнительной власти субъектов РФ, земельные участки закрепляются за государственными и муниципальными образовательными учреждениями в бессрочное бесплатное пользование.
Учебно-опытный участок МКОУ «Михайловская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза » образован в 1991году. Площадь участко 0,5 га, участок расположен на небольшой возвышенности с пологим северным склоном, далеко от грунтовых вод. Почвы участка чернозём, содержание гумуса 6-7%, пахотный слой 20-25 см. структура почвы – мелкозернистая. Ширина центральной дорожки 1,6 м, остальных дорожек 1,2 м. Опытные делянки вытянуты в длину. длинна рядка 5-6 метров. Школьный учебно-опытный участок огорожен естественной изгородью, обеспечен водой для полива. (Приложение 1)
Для выполнения учебно-воспитательных задач на УОУ школы организуются отделы:
Плодово-ягодный отдел. Отдел полевых культур (зерновых, технических, кормовых). Отдел овощных культур. Отдел цветочно-декоративных растений. Отдел биологии. Отдел экологии растений. Отдел начальных классов . Производственный отдел Дендрологический отдел (древесно-кустарниковые породы). Отдел защищенного грунта (теплица).
В состав УОУ входят «зеленый класс», уголок отдыха, подсобное помещение для хранения сельскохозяйственного инвентаря и удобрений.
В отделах полевых и овощных культур выращиваются в системе севооборотов важнейшие культуры нашего региона, проводятся опыты по агротехнике выращивания культур, практические работы.
В овощном и полевом отделах организованы севообороты. Схемы севооборотов соответствуют составу культур, выбранных для выращивания.
На УОУ Михайловской СОШ применяем трёхпольный севооборот: 1) бобы, лук на перо; 2) корнеплоды; 3) томаты
Отдел овощных культур – один из ведущих на учебно-опытном участке.
Его закрепляют за обучающимися 5-6 классов. Часть овощных культур размещают в коллекционном отделе. Например, многолетние овощные растения (лук-батут, щавель, ревень, спаржа и т. д.), некоторые зелёные (укроп, петрушка, салат).
На опытном участке предусмотрены уравнительные посевы. На УОУ школы применяем следующий овощной севооборот: 1) капуста, 2) томат и корнеплоды, 3) уравнительный посев – картофель.
 |
В цветочно-декоративном отделе выращиваются однолетние, двулетние и многолетние цветочно-декоративные растения, с ними ставятся опыты и рассматриваются различные типы декоративного озеленения.
Цветочно-декоративные растения высажены у входа на участок.
В центре клумбы посажен душистый горошек, настурции.
Значительную часть растений сначала обучающиеся выращивают в виде рассады в теплице, а затем высаживают в грунт. Выращивание рассады – довольно трудоёмкая работа, но она обеспечивает лучшее развитие и более раннее и обильное цветение растений.
В начале для клумбы подбираем холодостойкие растения: ноготки, бархатцы, астры. чтобы усилить холодостойкость семян (астр), применяем закаливание семян: намоченные семена, завёрнутые во влажную тряпочку, выдерживаем попеременно 12 часов при комнатной температуре, а в следующие 12 – при пониженной температуре – около минус 30С. часть клумбы занята многолетними цветущими флоксами, ирисами, лилиями. Правильное сочетание многолетних и однолетних растений обеспечивает непрерывное их цветение. Чтобы продлить срок цветения систематически удаляем отцветающие цветки, не допуская образование семян.
Выращивание цветочно-декоративных растений имеет в основном эстетическое значение. Но нельзя забывать и об учебной роли этих растений. Они могут быть раздаточный материал для уроков ботаники.
 |
В коллекционном отделе возделываются представители основных сельскохозяйственных и систематических групп растений, лекарственные, медоносные, дикорастущие растения.
Из коллекций хозяйственной направленности имеются такие:
Многолетние овощные растения (лук-батут, щавель, ревень, спаржа)
Зелёные овощные культуры (салат, укроп, петрушка, лук на перо)
Силосные культуры (кукуруза, подсолнечник, кормовая капуста)
Здесь же выращиваем разнообразные сорта основных культур – пшеницы, овса, проса, картофеля, томатов, капусты, свеклы.
В коллекционном отделе размещаем коллекцию по систематике растений (типичные представители семейств, изучаемых в курсе ботаники) и экологический уголок. Здесь же помещены коллекции по морфологии растений (различные типы корней, стеблей, листьев, соцветий), растения с разными приспособлениями для распространения семян, с разным отложением запасов питательных веществ (в клубнях, корневищах, луковицах, корнях и др.).
В отделе биологии выращиваются разнообразные виды растений, необходимые при изучении курса ботаники. Здесь имеются подотделы:
Внешнее строение цветковых растений (морфология), здесь выращиваются растения, на которых можно изучить типичные формы внешнего строения корня, листа, стебля, цветка, соцветия и плода;
Систематики цветковых растений, где выращиваются основные представители семейств, предусмотренных программой (злаковые, лилейные, розоцветные, пасленовые, бобовые, крестоцветные, сложноцветные);
Генетики и селекции (для демонстрации явлений изменчивости и наследственности, искусственного и естественного отбора, законов Г. Менделя).
 |
В экологическом отделе имеются различные группы растений, изучаемых в школьной программе биологических дисциплин: светолюбивые и теневыносливые, засухоустойчивые и влаголюбивые. Размещают растения этого отдела свободными группами, с учетом необходимых условий для их жизни.
Отдел начальных классов состоит из делянок, на которых учащиеся выращивают сельскохозяйственные культуры и другие растения, в соответствии с программой по трудовому обучению и природоведению . Проводятся элементарные опыты.
На УОУ обучающиеся используют трёхпольный севооборот: 1) бобы, лук на перо; 2) корнеплоды; 3) томат.
https://pandia.ru/text/78/160/images/image008_53.gif" alt="Подпись: " width="589" height="442 src=">
Защищенный грунт при УОУ создается для выращивания рассады овощных и цветочных культур.
В отдел защищённого грунта входит зимняя теплица. Работа учащихся в такой теплице имеет очень важное значение для развития у них навыков по выращиванию растений и знакомства с организацией тепличного хозяйства.
Конструктивные особенности школьной теплицы обеспечивают достаточны удобства для одновременной работы большой группы учащихся. Внутренне оборудование теплицы соответствуют возрастным особенностям учащихся 5-11 кл. Стелажи для земли уже – 70 см, проходы более широкие – 90-100 см, высота стеллажа – 70 см. В школьной теплице достаточно свободный тамбур, где учащиеся занимаются подготовкой почвенных смесей, изготовлением питательных горшочков, а иногда и пикировкой рассады. Впоследствии по мере смыкания краевых растений последние почти закрывают её. При соблюдении осторожности учащиеся могут свободно передвигаться по ним в один ряд цепочкой, когда это бывает нужно для более детального осмотра растений во время экскурсии. Теплица двускатная с фодяным обогревом.
Теплица максимально освещена. Для более равномерного освещения главная ось теплицы ориентирована в направлении с севера на юг. Брусья остеклённой кровли располагаются друг от друга не ближе чем на 45-50 см.
Для дополнительного освещения растений в зимнее время и весной теплица оборудована лампами дневного света.
Для сохранения тепла в теплице секции батарей и труб размещены в достаточном количестве по стенам. Для лучшего обогрева почвы трубы пропущены под стелажи.
В целях нормального воздухообмена, а также для регулирования тепла и влажности теплицу обеспечивают систему вентиляции . Хорошая циркуляция воздуха достигается устройством достаточного количества форточек. Форточки двух видов: приточные, т. е. Обеспечивающие приток свежего воздуха, и вытяжные. Приточные форточки расположены в боковых остеклённых стенках, а вытяжные - вверху теплица, по обеим сторонам конька.
 |
Теплица обеспечена соответсвующим инвентарём: ящиками для рассады, набором разнообразных маркеров для посева и повадки, лейками, решётками для просеивания земли и т. д.
На участке имеется небольшой подвал , где можно хранить разные сорта картофеля и корнеплодов, семенники капусты и т. д. Стены и дно подвала нецементированные. Подвал обеспечен хорошей вентиляцией и надёжно защищён от промерзания в зимнее время.
Для хранения различных сортов корнеплодов подвал оборудован стелажами. Весной или летом его тщательно чистят, проветривают и дизенфицируют.
В производственном отделе выращивают сельскозяйственную продукцию для школьной столовой: капуста, морковь, свекла столовая, фасоль, картофель, лук.
 |
«Зеленый класс» предназначен для учебно-практических занятий. Расположен в помещении около участка.
В подсобных помещениях УОУ хранится сельхозинвентарь, аптечка с необходимыми для оказания первой помощи медикаментами и перевязочным материалом. В непосредственной близости от подсобных помещений установлен противопожарный инвентарь, умывальник с мылом.
УОУ обеспечивается сельхозинвентарем в соответствии с типовым перечнем учебно-опытных пособий и учебного оборудования.
6. Организация работы учащихся на школьном УОУ.
Практические работы и опыты, указанные в программе по биологическим дисциплинам и основам сельского хозяйства, проводятся на УОУ по расписанию, утвержденному директором школы, согласно плану учебно-воспитательной работы школы.
На учебно-опытном участке школы были заложены в 2012 году следующие опыты:
«Влияние прищипки побегов на урожай огурцов» «Влияние окучивания на развитие томатов» «Безрасадный способ выращивания капусты» «Влияние густоты посева семян моркови на её урожайность (см. приложение 2)
Режим труда учащихся на УОУ устанавливается с учетом правил по технике безопасности при изучении биологии в общеобразовательных школах (инструктивное письмо Министерства просвещения от 01.01.01 года № 000). Учащиеся допускаются до работы на участке после ознакомления с правилами по технике безопасности.
Учащиеся работают на закрепленной делянке, обеспечивая систематический уход за растениями.
Практическая и опытническая работа учащихся на школьном УОУ проводится на высоком агротехническом уровне. Опытничество приобщает учащихся к самостоятельному поиску, способствует обогащению знаний, выработке пунктуальности, совершенствованию практических и организаторских навыков.
Работа на участке в летний период организуется по графику, утвержденному директором школы.
9. Подведение итогов работы школьного УОУ.
Ежегодно осенью после окончания уборки урожая, подводятся итоги работы на УОУ, после чего организуется выставки «Юннат» выращенной на УОУ продукции и праздника «Урожая». Результаты работы учащихся в летний период учитываются при выведении отметок по предмету «Трудовое обучение».
Лучшие экспонаты направляются на районную выставку, оформляются в качестве учебно-наглядных пособий для кабинета биологии.
10. Учет и распределение урожая.
Сельхозпродукция, выращенная на УОУ, используется школой для организации питания учащихся в школьной столовой.
II . Участие в областном массовом мероприятии Выставка «Юннат года».
ОУ приняло участие в конкурсе-мероприятии «Юннат года 2012»
Экспонаты были представлены по 8 номинациям. По итогам районной выставки «Юннат года 2012» были признаны лучшие экспонаты:
1. В Номинации «Цветоводство» материал по выращиванию цветов
2. В номинации «Лекарственные растения» материал по выращиванию различных форм и сортов лекарственных культур.
3. В номинации «Ландшафтный дизайн и архитектура» материалы по оформлению личных хозяйств.
4. В номинации «Природная мастерская» панно «Осенние мотивы»
5. В номинации «Трудовые объединения учащихся» материалы из опыта.
По итогам областной выставки «Юннат 2012» в Курском областном детском эколого-биологическом центре в номинации «Цветоводство» награждён дипломом I степени материал по выращиванию цветов.
IV . ПРОВЕДЕНИЕ ОПЫТНИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ С ОБУЧАЮЩИМИСЯ В ПЕРИОД УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ.
Тема:
«Влияние густоты посева семян моркови на её урожайность»
Введение
Методика опыта
Полученные результаты
Заключение
Список используемой литературы
Введение
При выращивании моркови большие проблемы возникают при прорастании семян от 10 дней при t=150C до 20 дней при t= 4-50С всхожесть семян составляет мене 100 процентов. Если весна сухая, а это часто бывает на нашей местности, то всходы моркови бывают очень редкие и урожайность низкая, если лето дождливое при малом высеве семян морковь растрескивается и теряет товарный вид.
Поэтому на учебно-опытном участке МКОУ «Михайловской средней школы имени Героя Советского Нестерова» было решено заложить опыт: «Влияние густоты повеса семян моркови на её урожайность».
Морковь богата углеводами (до 10-20 мг%) и каротином (до 20-25 мг%). Эта культура содержит витамины С, В, В, В, Е, Р, РР. Для удовлетворения взрослого человека в суточной потребности витамина А достаточно 80-100 г моркови. Морковь служит сырьем для получения каротина, а из ее семян выделяют даукарин - лечебное средство, применяемое при стенокардии. Обладая лечебными свойствами, морковь используется при малокровии, содержит глистогонные вещества, снижает кислотность желудочного сока, обладает бактерицидными свойствами.
Корнеплоды моркови обладают высокими вкусовыми и диетическими качествами. В них содержится 9-16% сухого вещества, главной составной частью которого являются сахара - глюкоза и сахароза (до 9%). Корнеплоды моркови широко применяют в кулинарии как самостоятельное блюдо и как приправу. Морковь является также незаменимым витаминным кормом для молодняка домашней птицы, поросят, телят.
Морфологические особенности моркови
По современной классификации культурная и дикорастущая морковь объединяются в один вид Daucus carota, который включает 10 разновидностей.
Морковь -- двулетнее растение; в первый год образует розетку листьев и корнеплод, во второй год жизни -- семенной куст и семена.
Стебли полые, округлые или ребристые, опушенные, достигают в высоту 0,5--1,5 м, а иногда и 2м.
Соцветие -- сложный зонтик, состоящий из отдельных зонтичков. Наружные цветки зонтичков более крупные. В зонтичке насчитывается 10--60 цветков.
Цветки мелкие, обоеполые, с нижней двугнездовой завязью, двумя столбиками и пятью тычинками. Околоцветник сложный пятичленный. Лепестки белые, чашелистики редуцированы. Встречаются цветки как мужские, так и женские.
Плод состоит из двух свободно разделяющихся семян. От семян других сельдерейных растений семена моркови отличаются слабым развитием 5 главных ребер; между последними идут 4 второстепенных ребрышка, покрытых в один ряд волосками. Масса 1000 семян 2,0...2,4 г.
Корнеплод - утолщение главного корня и стебля. Он состоит из головки, шейки и корня. Головка - надсемядольная часть растения (эпикотиль), представляет собой стебель с сильно укороченным междоузлием. Из головки развивается розетка листьев с пазушными почками. Шейка - средняя часть корнеплода, она формируется вследствие разрастания подсемядольного колена (гипокотиля). При формировании удлиненных корнеплодов моркови основная часть продуктового органа образуется из первичного корня. Нижняя часть корнеплода развивается за счет утолщения главного стержневого корня, вокруг которого образуется развитая всасывающая корневая система. Так как морковь образует корнеплод в основном за счет собственно корня, ее нельзя выращивать рассадой и пересаживать, потому что при повреждении корня формируются уродливые корнеплоды.
Корнеплод - запасающий орган. Масса его нарастает за счет деятельности одного камбиального кольца. Запасные питательные вещества откладываются в коровой паренхиме, которая у корнеплода морковного типа имеет преимущественное развитие и покрыта кожицей. Ксилема, находящаяся внутри камбиального кольца, развита относительно слабее. У моркови толстый слой коры чаще интенсивно-оранжевой или красной окраски. Внутренний стержень - древесина, бледноокрашен, отличается грубой консистенцией.
Биологические особенности моркови
Столовая морковь (Daucus carota L.) - двулетнее растение семейства Сельдерейные (Apiaceae). В первый год жизни она образует розетку листьев и утолщенный мясистый корнеплод. На второй год высаженный корнеплод вновь образует розетку листьев, формирует цветочный стебель, цветет и дает семена.
Выделяют следующие этапы жизненного цикла моркови:
1) прорастание семян и появление всходов;
2) рост розетки листьев и корней;
3) формирование корнеплодов;
4) стеблеобразование;
5) образование соцветий и цветение;
6) плодообразование и созревание семян.
В зависимости от условий в период роста моркови двухлетний цикл развития может нарушаться и тогда цветоносный стебель образуется в первый год. Иногда наблюдается обратное явление, когда высаженные для получения семян корнеплоды не цветут и не образуют семян. Это происходит в том случае, когда корнеплоды хранятся при повышенной температуре и подвядают.
При прорастании семян требуется большое количество влаги. В семенах содержаться эфирные масла, которые затрудняют доступ влаги к зародышу, поэтому семена медленно набухают и прорастают. Из семени появляется корешок, который укореняется в почве и начинает всасывать из нее воду и питательные вещества. Затем появляется стебелек с почечкой и двумя семядольными листочками (фаза вилочки), которые быстро зеленеют, растут, и до образования настоящих листьев выполняют их роль. При благоприятных условиях фаза вилочки продолжается 6-10 дней, затем образуются настоящие листочки. Первый настоящий лист образуется через 10-15 дней после появления всходов. Утолщение корнеплода начинается лишь спустя 40-60 дней после посева. Полное развитие корнеплода у скороспелых сортов наступает через 80-100 дней, у позднеспелых - через 120-140 дней. Корневая система моркови после прорастания семян быстро развивается и еще до выхода семядолей на поверхность почвы достигает длины 10 см, образуя одновременно боковые корешки густо покрытые корневыми волосками. Основная масса корней размещена на глубине 30 см, а отдельные корни проникают в глубину до 2 метров. После появления настоящих листьев под влиянием ростовых процессов первичная кора корешка сбрасывается и заменяется новой - происходит так называемая линька корня. При этом растение усваивает из почвы максимальное количество питательных веществ. После линьки начинается рост корнеплода. В связи с тем, что в эту фазу сильно увеличивается листовая поверхность и повышается испарение, растения испытывают большую потребность во влаге. Недостаток влаги замедляет рост и отрицательно сказывается на дальнейшем формировании корнеплода. В период роста корнеплода особое значение из элементов питания имеет калий. При недостатке его тормозится отток питательных веществ из листьев в корнеплод. Морковь - холодостойкое растение. Семена ее начинают прорастать при температуре 4-50С, но при этом период прорастания растягивается на 15-20 дней. При более высокой температуре (15-200С) срок прорастания сокращается до 8-10 дней. Всходы переносят заморозки -2, -30С, а взрослые растения до -40С. Лучше всего корнеплод растет при температуре 20-220С. Более требовательны к теплу растения на второй год жизни. Морковь влаголюбива, но не переносит высокостоящих грунтовых вод и затопления. Наибольшая потребность во влаге - в период прорастания семян, а также формирования корнеплодов. Сформировав глубоко проникающую корневую систему, морковь, хорошо переносит временную засуху. Оптимальная влажность почвы 65-75% НВ, оптимальная относительная влажность воздуха - 70%. Уровень грунтовых вод для моркови не должен быть ближесм от поверхности почвы. Высокие урожаи морковь дает на почвах среднесуглинистых и супесчаных с хорошим содержанием питательных веществ, окультуренных дерново-подзолистых и серых лесных почвах, на пойменных наносных разностях. На тяжелых глинистых почвах всходы сильно задерживаются, а корнеплоды деформируются. Оптимальная реакция почвенной среды для моркови близка к нейтральной, и растения резко снижают урожайность даже при небольшом увеличении кислотности почвы. По выносу элементов питания морковь занимает одно из первых мест после капусты. Каждая тонна урожая корнеплодов выносит из почвы приблизительно 1,3 кг фосфора, 3,2 кг - азота , 5,0 кг - калия, 4,0 кг - кальция. Вместе с тем проростки моркови плохо переносят концентрацию почвенного раствора выше 0,01 %. Наибольшее количество минеральных элементов морковь поглощает во вторую половину вегетации. Урожайность, качество и лежкость корнеплодов улучшаются при повышенном калийном питании. Поэтому калийных удобрений требуется вносить на 20-30% больше, чем азотных. Морковь - светолюбивое растение, загущение посевов и наличие сорняков резко снижают ее урожаи. Отношение к длине дня связано с сортовыми особенностями: сорта южного происхождения приспособлены к выращиванию на коротком дне, но многие сорта хорошо формируют корнеплод на круглосуточном дне Крайнего Севера.
Районированные сорта моркови
В Курской области районированы следующие сорта моркови: Нантская 4, Шантенэ 2461, Лосиноостровская 13, НИИОХ 336, Рогнеда, Витаминная 6, Вита Лонга.
Нантская 4. Сорт скороспелый, урожайный, период от посева до уборки пучковой моркови 50-53 дня, до уборки корнеплодов 95-110 дней. Наибольшая урожайность 431-607 ц/га. Товарность корнеплодов до 92%. Корнеплод цилиндрической формы с тупым концом, оранжево-красный. Сердцевина небольшая, красная. Вес корнеплода 60-130 г. Вкусовые качества высокие. Недостатком является растрескивание корнеплодов, слабая устойчивость к вредителям и болезням, плохая лежкость.
Лосиноостровская 13. Сорт среднеспелый. Период от посева до получения пучковой моркови 50-55 дней, до уборки корнеплодов 100-120 дней. Корнеплод цилиндрический, со слабым сбегом к основанию. Кончик корнеплода тупой. Средний вес корнеплода 80-140 г. Окраска мякоти кроваво-красная. Сердцевина маленькая, красная. Сорт высокоурожайный. Товарность высокая. Отличается повышенным содержанием каротина. Вкусовые качества и лежкость хорошие.
Шантенэ 2461. Сорт среднеспелый, высокоурожайный. Период от посева до уборки пучковой моркови 47-55 дней, до уборки корнеплодов 118-125 дней. Товарность 70-90%. Корнеплод усеченно-конической формы, со сбегом к основанию. Средний вес 65-165 г. Мякоть оранжевая. Сердцевина значительных размеров, светло-оранжевая. Вкусовые качества средние. Устойчив к заболеваниям и цветушности. Корнеплод склонен к растрескиванию, лежкость хорошая.
Хорошими вкусовыми и технологическими свойствами обладает среднеспелый сорт НИИОХ 336; вегетационный период от полных всходов до технической спелости 73-98 дней, масса корнеплода 96-132 г, урожайность 49-83 т/га, лежкость очень хорошая, высокое содержание каротина - 13,4-27,5 мг%.
Технология возделывания моркови столовой
Место в севообороте
В севообороте морковь выращивают на второй год после внесения свежего органического удобрения. Лучшие предшественники в овощных севооборотах - бобовые, ранняя капуста, ранний картофель, огурец, томат. Для профилактики развития болезней и массового размножения вредителей морковь размещают по обороту пласта в севооборотах с 3-4-летним возделыванием многолетних злаковых трав. При определении типа севооборота нужно стремиться, чтобы все делянки имели выровненный, относительно легкий механический состав, оптимальный водно-воздушный режим, высокое содержание гумуса (> 4%), оптимальное соотношение макроэлементов, почти нейтральную реакцию среды (рН 5,6 - 7,0).
Подготовка семян к посеву
Семена должны иметь высокую всхожесть (не менее 70%) и энергию прорастания.
Сроки и способы посева
Сроки сева моркови зависят от назначения получаемой продукции. Для продовольственных и семенных целей морковь обычно сеют в ранневесенние сроки, одновременно с ранними зерновыми культурами. При весенних сроках сева создаются оптимальные условия для прорастания семян и формирования высокого урожая корнеплодов.
Весной морковь можно сеять при температуре 4...5?С и влажности почвы%НВ.
Глубина заделки семян на легких почвах должна быть не более 2,5 см, на легких суглинках - 2 см.
Мероприятия по уходу за посевами
За посевами моркови необходим тщательный уход. Особое внимание обращают на борьбу с почвенной коркой и сорняками.
Всходы у моркови появляются очень медленнодней. Как раз в этот период после полива или дождей может образоваться почвенная корка. Уход за посевами моркови заключается в систематическом рыхлении междурядий. Чтобы междурядную обработку можно было начинать до появления всходов, к семенам моркови добавляют семена маячных культур (салат, редис).
Уборка урожая
Убирают морковь в фазе биологической спелости, в сухую погоду в конце сентября - начале октября. Учитывают, что основная масса корнеплодов формируется в последний месяц. Но проводить уборку нужно до заморозков.
На зимнее хранение закладывают здоровые, неповрежденные корнеплоды в хранилища с активной вентиляцией. Морковь очень требовательна к хранению, так что условия закладки на хранение необходимо тщательно контролировать.
Температура хранения: 0 – 10С;
Влажность воздуха:%;
Максимальный срок хранения: 6 месяцев.
Своевременное и высококачественное выполнение машинами операций по посеву, уходу и поточной уборке корнеплодов гарантируют высокую урожайность моркови (50…60 т/га), способствуют сокращению затрат труда, снижению издержек производства и себестоимости продукции.
Характеристика участка
В МКОУ «Михайловская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Нестерова» под участок отведена площадь 5 га. Участок расположен на небольшой возвышенности с пологим северным склоном, далеко от грунтовых вод. Почва участка – чернозём с содержанием гумуса 6-7 пахотный слой 20-25 см, структура почвы мелкозернистая.
Водоснабжение искусственное – насосная система из водонапорной башни.
Характерные сорняки: щирица, полевой вьюнок, осот, пырей, лебеда, пастушья сумка.
Участок разбит на 12 полей. Имеется центральная дорожка шириной 80 см и дорожки боковые шириной 50 см.
Климат умеренно-континентальный, количество осадков 500-600 мм в год.
Участок заложен в 1991 г одновременно с постройкой нового здания школы. На протяжении всего времени обучающиеся выращивали на участке овощи для школьной столовой.
Методика опыта
Опыт был заложен в двух вариантах:
Схема опыта :
Площадь опытной делянки 100 м2
Площадь контрольной делянки 100 м2
На опытных делянках на каждые 10м2 высевали 10-11 граммов семян моркови.
На контрольных делянках на каждые 10м2 высевали 4-5 граммов семян моркови.
Полученные результаты
Урожай моркови убрали в начале сентября.
Урожайность моркови на опытной делянки составила 36 кг с 10 м2 или 360 ц/га.
Урожайность моркови на контрольной делянки составила 34 кг с 10 м2 или 340 ц/га.
Выводы
В результате проделанного опыта обучающиеся пришли к выводу:
Что дя получения более высокого и качественного урожая моркови на пришкольно-опытном участке МКОУ «Михайловская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Нестерова» необходимо увеличивать густоту посева семян моркови до 10-11 граммов на 10 м2 .
На опытной делянке морковь была ровная, средняя по размерам без дефектов.
На контрольной делянке размер моркови разный. У наиболее крупных корнеплодов наблюдались дефекты.
Заключение
Обучающиеся МКОУ «Михайловская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Нестерова» планируют заложить опыт: «Влияние густоты посева моркови на её урожайность» с целью получения более объективных данных по результатам наблюдений за несколько лет.
Особенности возделывания сельскохозяйственных культур
1. Влияние экологических и матрикальных условий на качество семян
2. Биологические особенности и технология возделывания моркови
3. Биологические особенности одноростковой и многоростковой сахарной свеклы
4. Биологические особенности, способы, нормы посева кормовой свеклы
5. Основные плодовые культуры пос. Кудряши. Особенности возделывания яблони
6. Задание. Составление технологической карты возделывания (агротехническая часть): гороха
Список литературы
1. Влияние экологических и матрикальных условий на качество семян
Качество урожая определяется соотношением и совокупностью действия внутренних и внешних факторов. К внутренним факторам относят природные особенности растений, их биологическую сущность, наследственные признаки. Внешними факторами являются климатические условия, состав почвы и совокупность агротехнических мероприятий.
На пищевую ценность зерна влияет внешняя среда. Впервые влияние географического фактора на химический состав пшеницы показал Лясковский в 1865 г. Он установил, что наиболее богата белком пшеница, выращенная в Среднем и Нижнем Поволжье, на Украине, Северном Казахстане, Западной Сибири. В дальнейшем было показано, что накопление большого количества белка в зерне зависит от состава почвы, наличия в ней необходимого, но не избыточного количества влаги, достаточной освещенности и тепла - оптимально 20 – 30оС. Накоплению питательных веществ мешают дожди в первый период налива зерна, когда поступающие в него питательные вещества находятся в низкомолекулярном, растворимом состоянии. Растворимые углеводы и белки как бы вымываются из зерна, «стекают», и оно остается щуплым, плохо налившимся. Поэтому районы, где часты дожди в это время, дают урожай с меньшим содержанием белка. Отмечено, что зерновые культуры характеризуются различной сопротивляемостью к неблагоприятным условиям выращивания. Наиболее устойчивой является озимая рожь, затем яровой ячмень, озимая и яровая пшеница.
Состав почв и применение минеральных удобрений являются наиболее существенными факторами, обеспечивающими получение высоких урожаев зерна. В настоящее время плодородия даже самых мощных черноземов недостаточно для обеспечения высоких урожаев по интенсивным технологиям выращивания зерновых культур, поэтому применение органических и минеральных удобрений необходимо. Прибавка урожая зерна в результате применения макроудобрений (солей азота, фосфора и калия) составляет (ц/га): озимой ржи - 7,0; озимой пшеницы - 6,7; яровой пшеницы - 4,4; кукурузы - 11,6; ярового ячменя - 6,8; овса - 7,1; гречихи и проса - по 4.
Однако применение минеральных удобрений должно проводиться под строгим контролем химической службы агропромышленного комплекс а. Растения должны получать необходимые элементы питания с учетом их наличия в почве и прогнозируемого урожая. Избыток удобрений, так же как и их недостаток, снижает урожай, ухудшает его технологические и пищевые достоинства и может привести к образованию вредных веществ, например нитрозаминов1.
2. Биологические особенности и технология возделывания моркови
Морковь относится к холодостойким растениям. Её семена начинают прорастать при температуре +4...+5°С. Однако при такой температуре прорастание семян длится 15-20 дней. С повышением температуры до +20…+22°С прорастание семян ускоряется, и заканчивается через 8-10 дней.
Наиболее интенсивный рост корня и листьев моркови происходит при прогревании почвы до +15…+19°С. Для формирования и нарастания корнеплода оптимальной является температура воздуха около +20…22°С, а для роста листьев + 23…25°С. Колебания температуры воздуха более сильно влияют на рост листьев, чем на рост корней.
От посева до технической спелости моркови необходима сумма вегетативных температур 1700...2500 °С.
Формирование высоких урожаев возможно только при хорошем освещении. Особенно требовательны растения к свету во время «линьки» корнеплода. В это время посевы должны иметь нормальную густоту и быть чистыми от сорняков. Опоздание с прореживанием загущенных посевов (что можно часто наблюдать на наших огородах) приводит к «стеканию» корнеплода, он удлиняется и в дальнейшем не утолщается.
Морковь в сравнении с другими корнеплодными растениями является наиболее засухоустойчивым растением. Однако для нормального роста и развития она нуждается в беспрерывном обеспечении влагой.
Оптимальный режим влажности почвы для моркови в пределах 75-80% НВ.
Критическими моментами водообеспечения моркови являются период от посева до появления всходов и период наиболее мощного развития листьев и интенсивного корнеобразования.
Всходы моркови в поле обычно появляются на 18-20 день, но при холодной или сухой погоде на это уходит больше месяца. Причина медленного прорастания семян объясняется плотностью семенной кожуры и содержанием в них эфирных масел, препятствующих проникновению воды и кислорода воздуха в семена. При опаздывании с посевом почва пересыхает и всходы растягиваются до установления дождливой погоды.
Нормальный рост корнеплодов моркови возможен лишь при достаточной влажности почвы. При дефиците влаги растения растут слабо, корнеплоды грубеют, деревенеют, приобретают горьковатый привкус. Но слишком большие поливы в сухую погоду проводить опасно. Обильные поливы, как и резкое выпадение осадков, вызывают нарастание корнеплодов изнутри. Сформированные раньше ткани (в условиях засухи), утратив свою эластичность, не выдерживают давления вновь нарастающих тканей, в результате корнеплоды растрескиваются
При выращивании маточников используют высококачественные семена: по сортовым качествам - элитные, I и II сортовой категории, по посевным качествам - семена 1-го класса (всхожесть семян не менее 70%). Перед посевом семена протравливают или обрабатывают термическим способом против грибных болезней (фомоза, черная гниль), возбудители которых передаются с семенами. Для протравливания сухим способом используют 50%-ный дуст ТМТД (6-8 г на 1 кг семян). Протравливание можно проводить и осенью сразу же после очистки семян, так как этот препарат не оказывает отрицательного действия на всхожесть семян. При термической обработке семена помещают на 15 мин в воду с температурой 52-53° С, после чего их подсушивают а высевают. Всхожесть семян при этом может снизиться, поэтому норму посева следует увеличить на 10-15%2.
Сроки посева моркови на семенные цели должны быть такими, чтобы к уборке и закладке на хранение маточные корнеплоды не переросли. Среднеспелые сорта моркови высевают в ранние сроки, а скороспелые - в более поздние. Схема посева см или рядовая на 45 см. Уход за семеноводческими посевами мало отличается от ухода за продовольственными
посевами. Сортовые прочистки на посевах моркови проводят при обнаружении примеси и заболевших растений.
Перед уборкой проводят апробацию. После апробации приступают к уборке маточников, которую необходимо закончить до наступления устойчивых заморозков. Заморозки свыше 2-3°С губительно действуют на маточники (они гибнут при зимнем хранении). При уборке корнеплоды подкапывают специальными подкапывающими скобами (ОПКС-1,4), свекловичными подъемниками (СНУ-3, СНС-2м и др.), навесными культиваторами . При испытании хорошие результаты на уборке моркови показала морковоуборочная машина марки ММТ-1 и ЕМ-11 (ГДР). Затем корнеплоды выдергивают за ботву и складывают во временные штабеля корнеплодами внутрь.
Отобранные и обрезанные маточники укладывают в поле на временное хранение в наземные бурты и укрывают землей слоем 10-12 см, чтобы предохранить от высыхания и подмерзания. К закладке маточников на хранение приступают при наступлении устойчивой температуры воздуха в пределах 4-5°С. Температура в хранилище должна быть в ночное время не выше 2-4°С3.
3. Биологические особенности одноростковой и многоростковой сахарной свеклы
Свекла более требовательна к теплу, чем другие корнеплоды. Всходы ее выдерживают заморозки только до -1…- 2°С, что влияет на сроки посева - не ранние, как у других корнеплодов, а средние (в средней полосе - II декада мая). Семена свеклы начинают прорастать при +5°С, но оптимальная температура прорастания +20°С.
От всходов до начала формирования корнеплодов оптимальная температура +15…+18°С.
При формировании корнеплодов потребность в тепле возрастает до +20…+25°С.
Длительное воздействие пониженной температуры (0…+10 °С) ускоряет переход к генеративному состоянию. Так, при холодном дождливом лете у раннеспелых сортов свеклы до 20-30% растений может образовать цветуху в первый год.
Оптимальная влажность почвы 75-80% НВ.
Свекла имеет мощную корневую систему и способна извлекать воду из глубоких слоев почвы. Поэтому свекла не так требовательна к влаге, как другие корнеплоды.
Свекла очень хорошо отзывается на орошение - дает большую прибавку урожая. Однако при разреженной густоте стояния растений может наблюдаться отрицательный для производства эффект - корнеплоды становятся слишком крупными
Лучшие почвы - супесчаные и суглинистые, богатые гумусом. Сорта с округлыми корнеплодами менее требовательны к плотности почвы, чем сорта с удлиненными корнеплодами.
Оптимальная реакция почвенной среды - нейтральная (рН = 6-7). Даже при небольшом увеличении кислотности резко снижается урожай.
Свекла в состоянии быстро восстанавливать корневую систему в прежних объемах в случае отмирания определенной части боковых и мочковатых корней. В этом одна из причин приспособления свеклы к разной влагообеспеченности, хотя доля боковых и мочковатых корней в сухой массе всего около 3%. Доля корнеплода в сухой массе составляет около 70%, а ботвы - около 27%. Поверхность корней как мера способности поглощения питательных веществ и воды достигает во время вегетации почти двойного размера индекса листовой поверхности. Ботва сахарной свеклы состоит из листьев (листовая пластинка и черешок) и головки. Две семядоли после выхода на поверхность зеленеют (фаза «вилочки»). Через 6-8 дней после всходов образуется первая пара настоящих листьев, затем следует 2-6 пара. Дальнейшие листья развертываются по одному.
Индексы листовой поверхности выше 3,5 не приносят пользы, так как листья друг друга затеняют. Можно считать, что только около 30% листьев фотосинтетически полностью активны. Образование большого числа листьев поздним летом и осенью отрицательно влияют на урожайность4.
4. Биологические особенности, способы, нормы посева кормовой свеклы
Семена кормовой свеклы начинают прорастать при температуре 4-50С, но для дружного прорастания требуется не менее 100С. В дальнейшем при температуре ниже 100С тепла она растёт медленно. Ботва погибает при минус С. Кормовая свекла предъявляет повышенные требования к влаге, особенно в начале роста и развития. При недостаточной увлажнённости почвы свекла весьма отзывчива на полив.
Кормовая свекла даёт хорошие урожаи на чернозёмных, супесчанных и суглинистых почвах, но не удаётся на засолённых и на почвах, склонных к заболачиванию и с повышенной кислотностью.
Больше всего кормовой свекле подходит умеренный климат при осадках не менее 450 мм, плодородные рыхлые чернозёмы, суглинистые и супесчанные, слабоподзолитсые почвы. Вегетационный период дней.
Сорта делятся на следующие основные группы.
Первая группа - полусахарные сорта с коническими корнями белой и розовой окраски. Среди кормовых сортов они по сахаристости и содержанию сухих веществ (15-17%) занимают первое место, урожай средний. Возделываются в южных районах России.
Вторая группа - сорта с удлиненно овальными конусовидными корнями. Сорта этой группы высокоурожайны содержание сухих веществ 14-15%. Распространены в Чернозёмной и Нечернозёмной зонах.
Третья группа - сорта с цилиндрическими или мешковидными корнями, высокоурожайна содержание сухих веществ 12-14%. Корни мелко залегают в почве. Главным образом возделываются в Нечернозёмной зоне, в Сибири и на Кавказе.
Четвёртая группа - сорта с корнями шарообразной формы, с мелким залеганием в почве. Содержание сухих веществ у этих сортов не велико, по урожайности они уступают сортам третьей группы.
Обработка почвы осенью включает лущение и вспашку на зябь. Зимой проводят снегозадержание. Весной перед посевом почвы (особенно тяжёлые) снова перепахивают на полную глубину и боронуют в два следа, а в засушливых районах ограничиваются лущением и культивацией. Сроки посева корнеплодов зависят от климата района. Лучше всего их высевать с ранними яровыми хлебами. Свёклу нужно сеять, когда почва хорошо прогреется. Семена кормовой свеклы высевают с междурядьями 50-60 см. Нормы высева семян кормовой свеклы-16-18 кг
Семена свеклы заделывают на 2-4 см. Кроме посева семян в грунт практикуется возделывание свеклы рассадой. В этом случае урожай увеличивается в 1,5-2 раза. Рассада требует очень тщательного ухода (рыхление почвы, подкормки, прореживание, полив на утеплённых грядках или в холодных рассадниках за 35-40 дней до высадки её в грунт). Норма высадки при выращивании свеклы рассадой - 2-3 кг/га. Для высадки отбирают здоровую неповреждённую рассаду. Высаживают её с такими же междурядьями, как и при посеве семян в грунт.
При образовании плотной корки ещё до появления всходов посевы боронуют лёгкими боронами. После появления всходов, как только обозначались рядки, проводят первую междурядную обработку почвы, а через 7-10 дней - вторую. Спустя 2-3 недели после второго рыхления почву рыхлят ещё 2-3 раза (в зависимости от степени её уплотнения и отрастания сорняков). Одновременно с рыхлением выпалывают оставшиеся в рядках сорняки. При появлении 1-2 пар настоящих листочков всходы прореживают (прорывка), оставляя наиболее развитые. Второй раз прорывку делают через 3-4 недели после первой. После этого проводят междурядные обработки в зависимости от развития сорняков и уплотнённости почвы и заканчивают их по мере смыкания рядков. В дальнейшем в случае необходимости сорняки в рядках и междурядьях пропалывают вручную. При возделывании кормовой свеклы самые трудоёмкие операции - прореживание и уборка. Внедрение одноростковой свеклы, дрожирование семян её и точный пунктирный посев облегчает уход и уборку урожая, сокращают затраты труда в 4-5 раз по сравнению с затратами на возделывание многоростковой свеклы. Необходимо вести систематическую борьбу с вредителями и болезнями корнеплодов. Предупредительными мерами являются выбор правильного севооборота, применение удобрений, рациональная обработка почвы своевременный уход, уничтожение сорняков, подбор сортов, стойких против вредителей и болезней, применение ядохимикатов.
5. Основные плодовые культуры пос. Кудряши. Особенности возделывания яблони
Подбор породы сортов проводят с учетом данных госсортучастков и научных учреждений по садоводству. При подборе сортов надо всегда учитывать, что большинство плодовых культур самобесплодно. Поэтому всегда надо высаживать несколько сортов, которые при взаимном опылении, дадут обильную завязь5.
Для посадки берут только районированные сорта. При размещении пород и сортов в саду лучше повысить удельный вес в посадках тех сортов, которые особенно хорошо удаются в условиях данного хозяйства, отличаются выносливостью, урожайностью и лучшим качеством плодов.
Сорта яблони: Ранетка Ермолаева; Уральское наливное; Горноалтайское; Фонарик; Грушевка московская; Боровинка; Пепин шафранный6.
Сорта груши: Тема; Толя.
Сорта облепихи: Оранжевая; Чуйская.
Сорта жимолости: Роксана; Камчадалка7.
Черноплодная рябина.
Состояние и продуктивность плодовых и ягодных насаждений будет зависеть от подготовки почвы под закладку сада, условий для развития корневой системы и питания.
Яблоню высаживают в два срока: рано весной (до распускания почек) и осенью (в конце сентября – начале октября). При весенней посадке ямы надо выкопать осенью, при осенней – за месяц до посадки. За две недели до посадки ямы заполняют удобренной почвой, которая уплотняется с таким расчетом, чтобы верхняя часть была свободной для размещения корневой системы саженца. На дно ямы насыпают почву с добавлением 0,5кг суперфосфата и 10 кг перегноя. После посадки поливают 2-3 ведра на 1 растение (20-30 л.). После посадки, когда впитается вода лунку, мульчируют перегноем, торфом, опилками, навозом. Весной ветви саженцев подрезают на одну треть длины.
В первый год после посадки молодые деревца поливают 2-3 раза за лето, затем почву около деревца рыхлят. В первые годы осенью и весной проверяют приживаемость саженцев. На месте погибших растений высаживают новые того же сорта. На второй и в последующие годы продолжают формирование кроны по выбранной системе. Побеги продолжения на боковых скелетных ветвях формируют равномерно в разные стороны. Удаляют трущиеся и затеняющие друг друга ветви и побеги, в первую очередь слабые, развилки и растущие внутрь кроны. У основных скелетных разветвлений, отходящих по острым углам, ставят подпорки. Наиболее важно защитить деревья от солнечных ожогов. Для этого ствол и боковые разветвления с осени обвязывают камышом.
При обработке почвы нельзя допускать механических повреждений коры. Если на проводнике и скелетных ветвях есть раны, то рано весной поврежденные ткани коры обрезают, раны очищают острым ножом, замазывают садовым варом, сверху обвязывают лентой, пленкой и т. д. Дикую прикорневую поросль у молодых деревьев ежегодно весной вырезают у самого основания. Для нормального роста молодого дерева в почве приствольного круга должно быть достаточное количество питательных веществ, влаги и постоянный доступ воздуха к корням. Поэтому почву в приствольном круге содержат под черным паром, в рыхлом состоянии и чистой от сорняков. Ее перекапывают осенью, реже весной до появления листьев, затем боронуют, не допуская ее пересыхания. В течение вегетационного периода по мере появления сорняков и корки несколько раз рыхлят почву мотыгой, стругачом или плоскорезом на глубину 4-6 см. Глубокие рыхления прекращают в августе, что способствует лучшему вызреванию древесины. Но при появлении сорняков неглубокую обработку проводят в августе и сентябре. Сразу же после перекопки почвы, покрывают приствольный круг слоем мульчи из перегноя, торфа, соломы (10-15 см). Мульча препятствует прорастанию сорняков, улучшает водный и питательный режим почвы (сокращается число обработок). Междурядья пашут в конце сентября-октября на глубину 20-22 см, не допуская при этом повреждения корней. Весной целесообразно провести культивацию на глубину 7-8 см. Если почва не сильно уплотнена, осенью вспашку можно заменить глубокой культивацией. Гребни после вспашки лучше разрыхлить боронованием, но часто его осенью не проводят. В течение лета по мере прорастания сорняков и появления корки почву рыхлят на глубину 5-7 см. Со второй половины августа рыхление междурядий проводят реже, что способствует более быстрому окончанию роста, лучшему вызреванию и закалке побегов, образованию плодовых почек. Для накопления снега и защиты деревьев от ветра в конце июня – начале июля высевают кулисы (подсолнечник, горчица).
Удобрения вносят при перекопке и рыхлении почвы, лучший срок – осень. Диаметр приствольного круга, куда при перекопке вносят удобрения, в 1,5-2 раза больше диаметра кроны. На 1 м2 приствольного круга вносят: перегноя 8-10 кг, суперфосфата – 30 г, аммиачной селитры – 15 г. Азотные удобрения лучше вносить при весеннем рыхлении почвы. Фосфорные и калийные – весной и осенью. Удобрения под молодые деревья вносят на 3-й год после посадки.
6. Задание. Составление технологической карты возделывания (агротехническая часть): гороха
Овощной горох более требователен к условиям выращивания, чем горох зерновой. И почву для него необходимо рыхлить глубже, и высевают его позже, потому что семена мозговых сортов начинают прорастать лишь при температуре +4..+8оС. В начале вегетации он растет медленно, поэтому сильнее зарастает сорняками, поражается болезнями и повреждается вредителями.
На вновь осваиваемом участке почву начинают готовить заблаговременно. Если она переувлажнена, приступают к осушению с помощью водосбросных канав по периметру и различных видов дренажа с использованием песка, хвороста, дренажных труб, уложенных в почву на глубине 25-30 см и глубже. Для улучшения глинистых почв вносят рыхлящие материалы, органические удобрения (компост или перегной 4-6 кг на 1м2, обычный песок, древесную золу, измельченный шлак). После этого почву готовят, как и на хорошо освоенном участке.
В самом простом случае можно чередовать культуры по годам в следующем порядке:
1 год - хорошо удобренные органическими и минеральными удобрениями требовательные к плодородию почвы культуры: овощи из семейства тыквенных, листовые культуры, капуста;
2 год - горох, который хорошо использует органические удобрения, внесенные под предшествующую культуру, улучшает и обогащает почву азотом для следующих за ним овощей;
3 год - размещают малотребовательные к питанию корнеплоды. Однако, исходя из биологических особенностей гороха, его не следует размещать на том же месте ранее, чем через четыре года.
Если на одном месте несколько лет выращивать одну культуру или культуры, принадлежащие к одному ботаническому семейству, то можно заметить, что с каждым годом урожай становится все меньше и меньше, а растения вырастают ослабленные и все чаще подвергаются поражению болезнями, повреждению вредителями. Это объясняется накоплением в почве болезнетворных микробов и вредителей, характерных для данной культуры. Ведь у каждого ботанического семейства свои возбудители, которые не влияют и не поражают растения других семейств. Помимо деления по ботаническому признаку, существует деление огородных культур по степени требовательности к питанию. Благодаря севообороту, полнее используются питательные вещества и влага, поскольку корневые системы различных культур залегают на разной глубине.
Горох весьма отзывчив на глубокую зяблевую вспашку - насм. Весенняя вспашка для зерновых бобовых не рекомендуется. Поверхность поля должна выравниваться с осени.
Технология возделывания – комплекс агротехнических приемов, выполняемых в определенной последовательности, направленный на удовлетворение биологии культуры и получение высокого урожая заданного качества. Технология возделывания гороха приведена в таблице.
Технология возделывания
Технологическая операция |
проведения | Качественные параметры | Состав агрегата |
||
Марка трактора, комбайна | |||||
осенняя обработка почвы | сентябрь | обработка на глубину 25 – 27 см | |||
боронирование почвы | за 7 – 10 дней до посадки | боронование поперек или по диагонали направления посева гороха: этот прием позволяет значительно снизить засоренность посевов однолетними яровыми сорняками и улучшает аэрацию почвы на посеве после перезимовки. | |||
химическая обработка | за 3 – 5 дней до посадки | на фоне сильного засорения яровыми сорняками однократная гербицидная обработка согласно нормам и срокам их применения (против однолетних двудольных - Агритокс, Базагран; против злаков - Фюзилат-супер и др.) | лущильник, ОПШ-15 |
||
перепахивание после внесения удобрений | за 3 - 4 дня до посадки | на глубину 28 – 30 см | |||
обработка ростовыми веществами | за один день до посадки | гиббереллин | |||
боронирование | 1. через 6-8 дней после посадки, 2. после появления всходов | глубина 14-16 см | КОН-2,8ПМ или КРН-4,2 |
||
обработка посевов ядохимикатами | две обработки | две обработки посевов на зерно ядохимикатами против гороховой зерновки (брухуса), тли, огневки в периоды бутонизация - начало цветения и спустя 5 - 7 дней с обязательным чередованием групп препаратов (фосфорорганические и перитроидные) | |||
уборка урожая | в течение 3-5 дней | для снижения потерь, уменьшения затрат и сроков уборку зерна следует проводить прямым комбайнированием при общем созревании посева, когда влажность зерна составляет%. Комбайны должны быть оборудованы гороховыми делителями, стеблеподъемниками. Для уменьшения травмирования семян скорость вращения барабана молотильного аппарата снижают до оборотов в минуту, опускают под обмолот гороха подбарабанье (по возможности его даже прореживают), устанавливают приспособления. Направление хода комбайна - поперек или под углом к полеглости стеблей. |
Список литературы
Вострухин вырастить корнеплоды сахарной свеклы с высокими технологическими качествами. – Несвиж : Агро, 2002.
Шпилева и жимолость съедобная. – Новосибирск: Зап. Сиб. книжное издательство, 1974.
Казаков дефектного зерна и пути его использования. - М.: Наука, 2004
Лудилов овощных и бахчевых культур. – М.: Глобус, 2003.
Прохоров по селекции и семеноводству овощных и плодовых культур. – М.: Агропромиздат, 1988
Рыжков плодоводство. – Омск: ОмСХИ, 1993
Садоводство в Сибири. – Новосибирск: Новосибирское книжное издательство, 1986.
1 Казаков дефектного зерна и пути его использования. - М.: Наука, 2004
2 Прохоров по селекции и семеноводству овощных и плодовых культур. – М.: Агропромиздат, 1988
3 Лудилов овощных и бахчевых культур. – М.: Глобус, 2003.
4 Вострухин вырастить корнеплоды сахарной свеклы с высокими технологическими качествами. – Несвиж: Агро, 2002.
5 Рыжков плодоводство. – Омск: ОмСХИ, 1993
6 Садоводство в Сибири. – Новосибирск: Новосибирское книжное издательство, 1986.
7 , Шпилева и жимолость съедобная. – Новосибирск: Зап. Сиб. книжное издательство, 1974.
1. Лящева, Л. В. Эффективные приемы подготовки семян моркови к посеву / // Картофель и овощи№3. - С.18
3. Петрова / ; под ред. . - Л.: Колос, 1968-64с.
4. Пивоваров семян моркови / , С. М.
Сирота, // Картофель и овощи№10. - С. 13.
5. Сазонова растения (морковь, сельдерей, петрушка, пастернак, редис, редька) / , . - Л.: Агропромиздат, с.
6. Тараканов: учебник для ВУЗов / , и др.; под. ред. и. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: КолосС, 20с.
V. Получение урожаев сельскохозяйственных культур на УОУ
1. Картофель площадь 1 сотка
Сорт «Лорх»
Собрано 1,94
Урожайность 190 ц с га, 190 кг
2. Капуста площадь 4 сотки
Сорт «Амагер»
Урожайность 140 ц с га
Собрано 460 кг
3. Томаты площадь 4 сотки
Урожайность 90 ц с га
Собрано: 180 кг (фитофтоза)
4. Столовая свёкла площадь 50 соток
Урожайность 180 ц с га
Собрано 900 кг
5. Огурцы площадь 5 соток
Сорт «Неженские»
Урожайность 120 ц с га
Собрано 600 кг
6. Морковь площадь 4 соток
Сорт «Шантане»
Урожайность 160 ц с га
Собрано 649 кг
7. Фасоль площадь 5 соток
Урожайность
8. Укроп площадь соток
Урожайность
11. Яблоко
VI. Вся экологически чистая продукция растениеводства
, выращенная на участке, обеспечивает школьную столовую во время всего учебного периода.
На УОУ регулярно ведётся работа по борьбе с сорняками. Участок содержится в чистоте и порядке в течение всего времени. Имеются этикетки.
Свою работу юные натуралисты - опытники-растениеводы - проводят на учебно-опытном участке при школе.
Без такого участка трудно представить работу юных овощеводов, полеводов, садоводов, цветоводов и даже ботаников.
На опытном участке юннаты практически могут познакомиться с условиями роста и развития сельскохозяйственных растений, научиться правильно выращивать их, а также провести опыты и наблюдения, позволяющие лучше понять основы мичуринской биологии, овладеть методами переделки природы растений.
Все работы на учебно-опытном участке, обеспечивающие получение учащимися практических навыков по сельскому хозяйству, должны проводиться на высоком агротехническом уровне, чтобы урожай сельскохозяйственных культур на участке был не ниже, чем в лучших окружающих колхозах и совхозах.
На учебно-опытном участке при школе площадью 0,5-1 гектар должны быть овощные и полевые культуры, плодово-ягодный сад, питомник плодово-ягодных, лесных и декоративных пород деревьев и кустарников, цветочно-декоративные растения, коллекционный участок для работы учащихся 1-4-х классов, зоологический раздел (где в клетках, вольерах и других сооружениях содержатся животные и могут быть помещены ульи с пчелами).
Для того чтобы можно было вести наблюдения за погодой, на участке устройте небольшую метеорологическую станцию, площадка которой займет 40-60 квадратных метров. Отведите также специальное место для парников и рассадников, в которых будет выращиваться рассада овощных и цветочно-декоративных растений. Предусмотрите место для сарая, куда будет складываться сельскохозяйственный инвентарь, нужный для работы на участке.
Хорошо также иметь на учебно-опытном участке красиво озелененную беседку или просто площадку с навесом, обсаженную кустарником, на которой поставлены скамейки и стол для занятий и отдыха.
Когда место для участка выбрано, очистите его от мусора, крупных камней и других посторонних предметов, которые могут мешать при обработке почвы.
Очищенный участок хорошо удобрите - лучше всего навозом - и перекопайте на глубину 18-20 сантиметров.
Под руководством учителя-биолога составьте план участка, а потом уже проводите разбивку на разделы. Между разделами устройте дорожки шириной 2-2,5 метра. Вдоль дорожек, по обеим сторонам, на длинных, узких грядках (рабатках) посадите цветы.
Как провести планировку участка, выделить нужные прямоугольники для выращивания овощных и полевых культур, чтобы делянки и дорожки между ними были строго прямолинейны?
Для этого постройте на концах продольной границы участка два прямоугольных треугольника, и, продолжив их стороны вдоль поперечной границы на одинаковое расстояние (до конца участка), получите нужный вам прямоугольник.
Разметку полей, дорожек между ними, границы отдельных делянок производите с помощью рулетки и шнура, а рядки посевов отмечайте колышками.
Составляя план размещения культур на учебно-опытном участке, обязательно обратитесь за советом к местным специалистам сельского хозяйства, которые могут дать вам ценные указания.
Чтобы обеспечить нормальные условия роста и развития сельскохозяйственных растений, необходимо наиболее целесообразно разместить эти растения, установить севооборот. Севооборотом называется чередование культур в определенном порядке на одном и том же участке земли.
Почему необходим севооборот?
Разные растения требуют различного количества питательных веществ, при этом одни культуры дают более высокие урожаи в том случае, если почва под ними удобрена навозом, другие, наоборот, увеличивают урожаи при внесении минеральных удобрений.
Так, капуста средних и поздних сортов и тыквенные культуры хорошие урожаи дают при удобрении их свежим навозом, а корнеплоды и лук удаются лучше, если в почву вносятся минеральные удобрения.
Вы знаете, что корни растений бывают стержневые и мочковатые. Благодаря этому корни различных растений берут питательные вещества из разных слоев почвы. Так, у пшеницы и других растений, имеющих мочковатые корни, корневая система расположена в верхнем слое почвы. Корни же бобовых культур и свеклы, имеющие стержневое строение, проникают в почву значительно глубже. Правильное чередование растений, то есть севооборот, позволяет полнее использовать питательные вещества в почве. Большое значение севооборот имеет также и в борьбе с сорняками, болезнями растений и вредителями-насекомыми.
Нельзя допускать, чтобы на одном участке выращивались два года подряд растения, относящиеся к одному и тому же семейству.
Так, если капусту выращивать после репы, редиса, редьки и брюквы, принадлежащих, как и капуста, к семейству крестоцветных, у нее на корнях разовьются уродливые утолщения корни начнут отмирать. Это заболевание, называемое килой может уничтожить весь урожай.
Точно так же нельзя выращивать томаты после картофеля потому что они заболевают одной и той же болезнью - фитофторой.
Зерновые культуры после одного-двух посевов нужно чередовать с пропашными культурами, такими, например, как картофель.
Размещение культур на школьном участке лучше спланировать в виде травопольного севооборота, чередуя посевы сельскохозяйственных культур с посевами многолетних трав.
Выращивание смеси многолетних злаковых и бобовых трав создает прочную комковатую структуру почвы. А в структурной почве растения получают достаточное количество влаги и питательных веществ, что обеспечивает хороший их рост и развитие, а в дальнейшем высокий урожай.
О том, какой овощной и полевой севообороты организовать на учебно-опытном участке, посоветуйтесь с агрономом. Он поможет составить схемы севооборотов и подобрать сорта растений, наиболее подходящие к местным условиям.